3, 8/5 (3) Schokomuffins mit Mascarponefüllng himmlisch luftig und einfach, ca. 12 Muffins 30 Min. normal 4, 69/5 (1188) Cream Cheese Muffins sehr fluffig mit Frischkäse und Himbeeren 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Heidelbeer-Mascarpone-Muffins 25 Min. normal 4/5 (3) Mandarinen-Mascarpone-Muffins mit Kokos super saftig, ergibt 12 Stück 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Schoko - Mascarpone - Muffins 20 Min. normal 3/5 (2) Mascarpone - Kirsch - Muffins ergibt 15 Stück 45 Min. simpel (0) Mascarpone-Cookies-Muffins für 12 Muffins 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Nektarinen- Mandel Muffins mit Mascarpone-Eierlikör Topping 35 Min. normal 3/5 (1) Süße Muffins mit Mascarpone 30 Min. normal (0) Schokomuffins mit Mascarpone-Frosting für ein 12er Muffinsblech Orangen-Cupcakes Orangen-Muffins mit Mascarpone-Orangencreme 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Pina Colada Cupcakes Schoko-Ananas-Muffins mit cremigem Mascarpone-Kokos-Frosting 45 Min. normal 4, 33/5 (112) Tiramisu - Muffins 20 Min.
Mandarinen Mascarpone Muffins mit Kokos Darf ich vorstellen? Meine erste "Eigenkreation" in diesem Jahr. Jeder hat ja einen "Lieblingskuchen", egal wie viele leckere Sachen man zaubert. Meiner ist seit Jahren unangefochten die Mandarinen-Schmand-Torte und ich weiß, dass viele von euch auch begeistert von dem Rezept sind. Aber es muss ja nicht immer eine Torte sein, deshalb habe ich mal etwas herumgetüftelt und dabei herausgekommen sind fruchtig-saftige (aber nicht matschige! ) Muffins mit Mandarinen, Kokos, Joghurt und Mascarpone. Hier seht ihr, wie locker der Teig ist. Könnt ihr die feinen Mandarinen-Stückchen darin erkennen? Wie immer, wenn ich etwas selbst "kreiere", bin ich total verblüfft, wenn es dann auch noch richtig lecker schmeckt. Also, wer auf Mandarinen und saftige Muffins steht, dem kann ich guten Gewissens (und ein bisschen stolz) dieses Rezept empfehlen. Zubereitungszeit 20 min Wartezeit Backzeit 25 min Zutaten 2 kleine Dosen Mandarinen 230 g Mehl 120 g Kokosraspeln 2 ½ TL Backpulver ½ TL Natron 1 Ei 120 g brauner Zucker 1 P. Vanillezucker 80 ml Pflanzenöl 125 g Joghurt (natur) 250 g Mascarpone 40 g Puderzucker Zubereitung Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Passend zum Däsch-Weckli gibt es heute Muffins mit Schokokuss-Füllung und Mascarpone Creme. Für den Teig braucht man: 12 Mini Schokoküsse 250 g Mehl 2, 5 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Natron 1 Ei 45 g breuner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g flüssige Butter (langsam geschmolzen) 200 ml Buttermilch Für die Füllung und Mascarpone Creme: 24 Mini Schokoküsse 100 g Mascarpone 3 Esslöffel Puderzucker 1. Waffeln von 12 Schokoküssen mit einem scharfen Messer abscheiden, in Stücke schneiden. Mehl mit Backpulver, Natron und Waffelstücken mischen. In einer anderen Schüssel das Ei mit einer Gabel leicht verquirlen, Zucker, Vanillezucker, Schokokuss-Oberteile, flüssige Butter und Buttermilch hinzufügen und verrühren. Die Mehlmischung unter die Eiermischung heben, bis die trockenen Zutaten feucht sind. 2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig in gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinformen füllen (12 Stück) und 25 Minuten backen. Aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen.
simpel 4/5 (4) Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade Ergibt ca. 20 Muffins 15 Min. simpel 4/5 (3) Mandarinen-Mascarpone-Muffins mit Kokos super saftig, ergibt 12 Stück Köstliche Himbeer - Muffins 30 Min. normal 3, 92/5 (24) Zitronige Himbeermuffins 20 Min. normal 3, 88/5 (6) Ricotta - Himbeer - Muffins 10 Min. normal 3, 83/5 (4) Heidelbeer-Mascarpone-Muffins 25 Min. normal 3, 83/5 (4) Himbeer-Muffins 10 Min. simpel 3, 83/5 (52) Emres Rafaello - Himbeer - Muffins 30 Min. normal 3, 82/5 (9) 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Stachelbeer - Himbeer - Muffins ergibt ca. 12 Stück 20 Min. normal 3, 67/5 (10) Schoko - Himbeer - Muffins ergibt ca. 15 Muffins 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Himbeermuffins mit Sahnetopping einfach und schnell 20 Min. normal 3, 57/5 (5) Himbeer Muffins 10 Min. normal 3, 5/5 (2) sehr fluffig und fruchtig-frisch 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Himbeermuffins mit Walnüssen für 18 nicht allzu große Muffins 20 Min.
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Eine 600 Euro-Spende hat die Katholische Landjugend Schorndorf am Dienstagabend im Pfarrheimsaal an den Arbeitskreis (AK) Humanitäre Unterstützung im Landkreis überreicht. 08. Mai 2022 16:45 Uhr Die Verantwortlichen der KLJB Schorndorf übergaben eine 600-Euro-Spende an Konstantin und Thomas Silberbauer. Foto: csa Schorndorf. Zur Gruppenstunde war auch die Bevölkerung eingeladen, um sich von den Aufgaben, der Organisationsstruktur und der Zusammensetzung des Arbeitskreises selbst ein Bild machen zu können. KLJB-Vorsitzender Philipp Schauber begrüßte Thomas und Konstantin Silberbauer aus Rimbach vom Arbeitskreis und übergab mit weiteren Mitgliedern der KLJB-Vorstandschaft die Spende. Das Geld wurde von der KLJB aus mehreren Osteraktionen erlöst, so wurden z. B. nach dem Gottesdienst am Ostersonntag am Kirchplatz selbstgebackene Muffins verkauft. Die Silberbauers erläuterten kurz die Entstehung. Der AK Humanitäre Unterstützung hat sich aufgrund von persönlichen Einzelinitiativen gebildet, die ihren Ursprung in Besuchsfahrten in den 1980er-Jahren zu deutsch-böhmischen Ansiedlungen im Banater Bergland in Rumänien hatten.
Start » Muffins & Cupcakes » Schoko-Cupcakes mit Mascarpone-Frosting Diese Schoko-Cupcakes sind nur nur herrlich schokoladig im Teig, auch das Frosting besteht aus einer Mascarpone-Schokoladen-Buttercreme. Geschmolzene Schokolade sorgt dafür, dass diese Schoko-Cupcakes extra saftig sind. Du wirst sie lieben! Wichtige Tipps eine saftige Basis: 1. Verarbeite die Zutaten immer zimmerwarm, nimm sie also rechtzeitig vorher aus dem Kühlschrank. 2. Gib immer die flüssigen Zutaten zu den trockenen. 3. Verrühre den Teig nur kurz miteinander, nur so bleibt er locker. Es können ruhig noch kleine Mehlspitzen zu sehen sein. Welche Schokolade für deine Schokoladen-Cupcakes? Wir nehmen gerne Kakaopulver zum Backen. Es enthält keinen Zucker und bringt den vollen Schokogeschmack. Den richtigen Kick gibt aber der die geschmolzene Schokolade. Du kannst hier ganz nach deinem Geschmack vorgehen. Neben Zartbitterkuvertüre kannst du auch Vollmilch oder sogar weiße Kuvertüre nehmen. Beachte aber, dass die beiden mehr Zucker enthalten, als Zartbitter und du somit die Zuckermenge reduzieren musst.
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