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10 cm Durchmesser ausstechen. Eigelb mit 1 El Wasser verquirlen. In die Mitte der Kreise 1 Tl Füllung geben, mit etwas Wasser beträufeln. Ränder leicht mit Eigelb einpinseln. Die Kreise zu Dreiecken formen, so dass ein Teil der Füllung noch offen liegt. Auf das Backblech legen, mit dem restlichen Eigelb bepinseln und nochmal ca. 10 min. gehen lassen. Auf der mittleren Schiene ca. Teigtaschen Mit Saftigem Hackfleisch | Video Rezepte. 15 min. backen und leicht abkühlen lassen.
Der Spinat wird mit einem Küchentuch gründlich trocken getupft und dann dazu gegeben. Alles gut verrühren, dass alle Zutaten ordentlich vermischt sind. Eine gute Menge Salz und Pfeffer wird benötigt. (Steigert euch am besten und falls ihr euch unsicher seid, probiert ab und an) Nun wird alles für circa 10-15 gebraten und dabei gelegentlich umgerührt. Arabische teigtaschen mit hackfleisch videos. Wer es etwas schärfer haben möchte, kann auch eine kleine und fein gehackte Chili-Schote mit dazugeben. In einer ebenso separaten Pfanne wird etwas Butter gegeben und zum Schmelzen gebracht. Die Pinienkerne werden nun darin geröstet. Natürlich geht das auch ohne Butter aber der Geschmack entfaltet sich durch die Butter einfach wunderbar. Die fertig gerösteten Pinienkerne werden zum Schluß in die Spinat-Mischung gegeben und alles wird nochmals kräftig umgerührt. Die Füllung ist nun fertig und die Pfanne könnt ihr entspannt bei Seite stellen. Nun nimmt ihr euch den Blätterteig vor und ihr könnt ihn ausrollen oder so lassen, wie ihr es möchtet.