Ganz lieben Dank dafür, Angelina So lagerst Du die Marzipanplätzchen richtig Je nach Plätzchen-Sorte kann die Lagerung für Weihnachtsplätzchen variieren. Damit die Kekse keine Feuchtigkeit ziehen, solltest Du sie am besten in Blechdosen verpackt an einem trockenen, kühlen Ort lagern. So halten sich die Kekse bis zu vier Wochen. Es ist nicht unbedingt notwendig, beim Schichten der Kekse Backpapier zu verwenden. Wenn der Zuckerguss nicht feucht wird, kleben die Marzipan Kekse auch nicht zusammen. So vermeidest Du unnötigen Abfall. Merke Dir das Rezept für die Marzipan Plätzchen mit nur 1 Klick auf Pinterest! Lust auf noch mehr köstliche Rezepte mit Marzipan? Probiere doch mal mein Rezept für Bethmännchen oder meine Mandelhörnchen aus. Feine Marzipan-Orangen-Plätzchen - Schürzenträgerin. Lass uns im Austausch bleiben! Dein Kommentar unter diesem Beitrag hilft mir, meinen Blog lebendig zu halten. Angelina von Ganz lieben Dank, dass Du bei mir vorbeigeschaut hast. Viele Grüße, Angelina
Das Backblech in den Kühlschrank geben und in der Zwischenzeit die zweite Teighälfte verarbeiten Die Plätzchen ca. 20 Minuten durchkühlen lassen und erst dann in den Backofen schieben. So behalten sie die Form Die Plätzchen 10 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist Auf einem Gitter ganz auskühlen lassen Für den Guss den Puderzucker sieben und mit 2 EL Orangensaft einen dicken Guss anrühren. Tipp: Die Flüssigkeit in kleinen Mengen zum Puderzucker geben und den Guss nicht zu flüssig werden lassen. Mit einem Teelöffel einen Klecks Guss in die Mitte der Plätzchen geben und mit einem Messer bis an den Rand streichen Zuckerdeko auf den Guss streuen und die Plätzchen ganz trocknen lassen Die Plätzchen unbedingt in Blechdosen lagern, sie ziehen sonst zu viel Feuchtigkeit und werden weich Hat es geschmeckt? Bitte bewertet meine Marzipanplätzchen, indem Du Sternchen verteilst. Marzipan plätzchen zum ausstechen recipe. Du kannst maximal 5 Sterne pro Rezept vergeben. Außerdem freue ich mich riesig über einen Kommentar unter diesem Beitrag, damit wir im Austausch bleiben können.
Das macht sie zum Lieblingsplätzchen in der Adventszeit. einfach Vorbereitungszeit: 45 Minuten Ruhezeit: 2 Stunden Kochzeit: 12 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden 57 Minuten 300 g Marzipan Mehl 200 g kalte Butter 100 g Puderzucker 2 Eier 2 EL Zitronensaft 8 Tropfen Bittermandelaroma 1 Prise Salz Zubereitung Die Butter in Stücke schneiden und die Eier trennen. Zu einem Rechteck ausrollen und für zwei Stunden kalt stellen. Währenddessen die Marzipanrohmasse grob raspeln – am besten lagert ihr sie dafür vorab im Kühlschrank. Den Mürbeteig in vier gleich große, lange Streifen schneiden. Anschließend die Teigstreifen für 15 Minuten kalt stellen, dafür am besten schon auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Teigstreifen nach dem anderen mit der Marzipanmasse bestreichen, bis die Masse vollständig verteilt ist. Pin auf Backen. Die lange Seite aufrollen, so dass ihr eine lange Teigrolle habt. Auskühlen lassen und mit zusätzlichem Puderzucker bestreuen. Wie findest du das Rezept?
Wenn du magst, kannst du auch etwas Amaretto hinzufügen. Anschließend deine Plätzchen auf der Innenseite mit dem Marzipan bestreichen und je ein weiteres Keks als Deckel dagegendrücken. Zum Schluss die Kuvertüre im Wasserbad zum Schmelzen bringen, die Hälfte jedes Plätzchens darin eintauchen und die Schokolade gut trocknen lassen, ehe du die Plätzchen in Gebäckdosen packst. Marzipanplätzchen Rezept | Dr. Oetker. Tipp: Du kannst das Marzipan nicht nur mit etwas Amaretto, sondern auch mit Orangensaft oder etwas Likör verfeinern – ganz wie du magst.
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