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Le Zeppole di San Giuseppe. Dieses Gebäck wird an Vater Tag gemacht. In Italien Vater Tag ist immer am 19. März. Es ist kein Feiertag, so muss man trotzdem zu Schule oder arbeiten gehen. Aber, die Tradition will, dass man eine gute Zeppola trotzdem esst. Ich liebe die frittierte Version, aber den Brandteig kann man auch natürlich backen. Wie immer gibt es ganz viele Varianten, das ist die Salentinische Art. Last Euch schmecken! ============================ Danke für es anschauen! Pizzaiola original italienisch. Bitte ein Abo da lassen und die Glocke aktivieren, so bekommt ihr immer mit, wenn ein neues Video rauskommt! … und noch Daumen hoch!!! ============================ Zutaten für 6 Zeppole: Pasta Choux / Brandteig: Wasser 120ml; Butter 80gr; Mehl 120gr; Eier 2 Crema Pasticciera Milch 250ml; Zucker 70gr; Eigelb 2; Mehl 20gr; Zitrone Schale Crema Cioccolato Milch 125ml; Schokolade 25gr; Zucker 35gr; Eigelb 1; Mehl 10gr; ============================== Facebook Site: Intro Musik: I pizzicati di Berlino Weitere Informationen finden Sie unter Le Zeppole di San Giuseppe.
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