Spargel ist im Hexenhaus bei allen beliebt, ganz egal ob die weiße oder grüne Variante. Dabei geht der Spargelsalat genauso schnell weg, wie die Spargelsuppe! Heute habe ich ein Rezept für eine zauberhafte Glutenfreie Spargelcremesuppe mit Räucherlachs für Euch. Falls Ihr diese wundervolle Cremesuppe lieber vegan genießen möchtet, lasst einfach den Räucherlach weg - voilà, fertig ist der vegane Genuss! Dieses einfache Rezept kannst auch Du ganz leicht nachkochen und brauchst somit nicht nicht auf Fertigprodukte zurück greifen! Wie immer habe ich die Zubereitung für Euch in ganz vielen Fotos festgehalten, viel Spaß beim Kochen! Mehr lesen Dinkelpizza mit mediterraner Sojacreme, Spinat, Tomaten und Pinienkernen Pizzazeit ist Familienzeit, so ist es zumindest bei uns im Hexenhäuschen! Hummus. Die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co. portofrei bei bücher.de bestellen. Die Bewohner des Hexenhauses knuspern am liebsten Pizza mit richtig dickem Boden. Da ich im veganen Kühlregal eine tolle Neuigkeit (den mediterran eingelegten Sojakäse) entdeckt habe, wurde dieser gleich als Zutat für die wunderbare Dinkelpizza mit mediterraner Sojacreme, Spinat, Tomaten und Pinienkernen verwendet.
Dann habe ich hier einen tollen Vorschlag für Dich: Gebackene Süßkartoffeltaler mit Rote Bete Hummus und fritttierten Kichererbsen! Ich war zuerst hauptsächlich von der herrlichen Farbkombination angetan, dann fand ich den Geschmack einfach zauberhaft! Die Süßkartoffeltaler werden schonend im Ofen gebacken, das Rote Bete Hummus besticht durch frische Zutaten und die frittierten Kichererbsen sind schön knusprig und komplettieren das Ganze. Ich habe bei den Kichererbsen und der Roten Bete zur fertig gekochten Variante gegriffen, dadurch ist dieses tolle Gericht schnell zubereitet! Mehr lesen Gefüllte Hanffladen mit Geschnetzeltem und Krautsalat Die Hexe ist zu gerne auf Mittelaltermärkten oder Festivals unterwegs, dort gibt es des Öfteren Gefüllte Hanffladen zu kaufen. Profiköche verraten: So gelingt der perfekte Hummus | BUNTE.de. So haben sich die Hexe und Ihre Liebste auch in der letzten Saison den einen oder anderen Hanffladen gegönnt. Was lag also näher, als etwas in der Hexenküche zu experimentieren um diesen Genuss auch im Hexenhäuschen zuzubereiten?
Dafür braucht es Fingerspitzengefühl und viel Übung. " Und man dürfe sich nicht entmutigen lassen, wenn es bei den ersten Malen noch nicht klappt. Aber es lohnt sich. Nicht nur aus Geschmacksgründen. Denn die Kichererbse hat es in sich: Reich an Eiweiß und Ballaststoffen macht sie lange satt. Hummus als hauptgericht de. Und mit ihren komplexen Kohlenhydraten liefert sie auch nachhaltig Energie. "Gerade, wenn man sich mehr pflanzenbetont ernähren möchte, ist sie eine wichtige Proteinquelle", sagt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Kichererbsen: Der Name kommt nicht vom Kichern Auch wenn ihr Name lustig klingt, hat sie mit "Kichern" übrigens nichts zu tun. Denn die Bezeichnung stammt aus dem Lateinischen. Aus dem Begriff "cicer" für "Erbse" entwickelte sich schließlich der Name "Kichererbse". "Das klingt witzig und macht sympathisch", meint Gahl. Der Trend zur vegetarischen und veganen Küche habe dafür gesorgt, dass Hülsenfrüchte wie diese heute "immer mehr auf unsere Teller und in die Tellermitte" gerückt seien.
von Lisa Holweg StockFood Kräuter-Hummus-Dip Dieser Hummus mit Kräutern punktet dank Kichererbsen und weißen Bohnen gleich doppelt mit pflanzlichem Protein und schmeckt herrlich frisch. Dazu gibt's Gemüsesticks oder Brot – herrlich! Zum Rezept: Kräuter-Hummus-Dip StockFood Rebekka Trunz Rebekka Trunz Kidneybohnen-Hummus mit getrockneten Tomaten Der klassische Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt. Bei dieser Variante kommen allerdings Kidneybohnen ins Spiel. Hummus als hauptgericht 1. Auch sie liefern pflanzliches Protein und Ballaststoffe. Zusammen mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Tahin und Gewürzen zauberst du dir einen leckeren Dip oder Brotaufstrich. Zum Rezept: Kidneybohnen-Hummus mit getrockneten Tomaten Tanith Schmelzeisen @sheloveseating Cremiger Karotten-Hummus So easy, so lecker! Der Karotten-Hummus punktet nicht nur mit seiner Cremigkeit, hier werden auch gebackene Möhren aus dem Ofen verarbeitet. Schmeckt als Zutat im Wrap oder Party-Dip. Zum Rezept: Cremiger Karotten-Hummus Tanith Schmelzeisen @sheloveseating Hummus Trio Hier gibt's den beliebten Kichererbsen-Dip gleich in drei Versionen: Bloggerin Tanith verrät dir ihr Rezept für den klassischen Hummus, für eine Variante mit getrockneten Tomaten und für einen Spinat -Hummus.
Viele Zutaten braucht es nicht. Und auch die Zubereitung ist simpel. Doch wie wird aus fadem Kichererbsenpüree ein perfekter Hummus? Profis verraten ihre Tipps. Tel Aviv/Berlin (dpa/tmn) - Ist es nur ein Dip oder eine Hauptspeise? Schmeckt er würzig besser oder gar als süße Variante? Hummus als hauptgericht pictures. Eines ist jedenfalls klar: Hummus, die orientalische Paste aus Kichererbsen, muss cremig sein. Ob man sie nun in einem seiner Ursprungsländer genießt, in einem der immer beliebter werdenden Hummus-Restaurants in Deutschland oder sich selbst an die Zubereitung wagt. An seine erste Begegnung mit Hummus kann sich Tom Franz, der kulinarische Botschafter und Kochbuchautor aus der Nähe von Tel Aviv, noch gut erinnern. Das war 1990 in Israel und der Geschmack war ihm "ein bisschen fremd", gibt er zu. "Liebe auf den ersten Blick war es nicht. " Aber sie entwickelte sich schnell: Denn heute kann er sich eine Küche ohne Hummus nicht mehr vorstellen. Unter einer Voraussetzung: Er muss gut zubereitet und lecker sein.