> 5 Tipps für kalte Platten am Buffet - YouTube
4, 7/5 (1145) Lachs-Spinat-Rolle als Vorspeise oder fürs Buffet 30 Min. simpel 3/5 (1) Camembertcreme für das kalte Buffet 15 Min. simpel (0) King-Salomon-Cream für das kalte Buffet Trennkost 15 Min. simpel 4, 73/5 (58) Oliven-Ziegenkäse-Pinguine sehr dekorativ fürs kalte Buffet oder Fingerfood-Buffet 15 Min. simpel 4, 49/5 (85) Eingelegte Champignons Ideal für ein kaltes Buffet oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch 20 Min. normal 4, 49/5 (72) Tortellinisalat mit Zucchini und Schinken hervorragend für kalte Buffets oder zum Grillen 30 Min. simpel 4, 33/5 (28) Aubergine in Erdnusssoße à la Créole für ein kaltes Buffet 15 Min. simpel 4, 22/5 (7) Forellencreme zu Pellkartoffeln, aufs Brot oder zum kaltem Buffet 15 Min. simpel 4, 04/5 (26) Blumenkohl, süß - sauer eingelegt Schmeckt zur Grillparty oder zum Kalten Buffet 15 Min. simpel 4/5 (3) Schweinefilet in Kräutermarinade lecker am kalten Buffet, gut vorzubereiten 30 Min. normal 4/5 (3) Joghurt-Basilikum-Terrine ein leichtes Abendessen für den Sommer oder fürs kalte Buffet 45 Min.
Jeder kann kalten Braten oder verschiedene Wurst- und Käsesorten auf eine Platte legen, aber erst durch geschicktes Garnieren und Verzieren der Platten wird daraus ein kaltes Büffet, das gefällt. Garnieren Sie kalte Platten klug. Was Sie benötigen: 12 Blatt Gelatine 1 l Brühe/Rotwein/Saft Möhren Cornichons Zwiebeln Radieschen Frische Chilis Petersilie Fritteuse Scharfes Messer Rote Beetesaft Alufolie Platten Garnieren Sie kalte Platten praktisch Zum Garnieren und Verzieren gehört auch, dass die leckeren Sachen auf den Platten nicht beim Servieren oder beim Aufbau des Büffets verrutschen. Aus diesem Grund gießen Profis die Platten mit Gelatine aus: Stellen Sie die Platten, auf denen Sie das Büffet anrichten wollen, für einige Stunden in den Kühlschrank oder legen Sie Kühlakkus darauf. Lassen Sie die Gelatine in kaltem Wasser quellen und lösen diese in erhitztem Wein mit Wasser oder Brühe auf. Gießen Sie aus der Gelatine einen Spiegel auf die Platten und lassen diesen fest werden. Wenn Kinder mitessen oder Menschen, die keinen Alkohol genießen dürfen, ersetzen Sie den Wein durch roten Saft.
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Meine kleine Smartimaus ist gerade voll im Hexenfieber. Jeder Satz, der sich reimt, wird von ihr mit: "hex hex" beendet, Geschenkpapierrollen dienen als Hexenbesen und mit meinen Kochlö…
normal 3/5 (1) Würzige Eischnitten Eierstich auf dem Backblech, fürs kalte Buffet 30 Min. normal 3/5 (1) Omeletteröllchen mit Schinken und Spargel feine Vorspeise oder für das kalte Buffet 20 Min. simpel 3/5 (1) Anatolischer Hühnchensalat leckerer Salat fürs kalte Buffet 30 Min. simpel 2, 33/5 (1) Teufelssalat sehr scharfer Rindfleischsalat, als kleines Abendbrot mit Ciabatta oder als Bestandteils eines kalten Buffets, kalorienarm 35 Min. simpel (0) Muschelnudeln, kalt, gefüllt mit Thunfischcrème für's kalte Buffet 30 Min. simpel (0) Möhrensalat mit Kasseler für Partys und kalte Buffets gut geeignet Paprikasalat à la Kicky lecker, schnell und auch für Partys und kalte Buffets geeignet 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schaumbrot von Schinken Mousse de Jambon, Vorspeise oder für ein kaltes Buffet 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Auberginenröllchen mit Mortadella Lecker als Vorspeise oder fürs kalte Buffet 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Gefüllte Mozzarellascheiben fürs kalte Buffet oder als Vorspeise 15 Min.
normal 3, 8/5 (3) Gurkenhäppchen knackig und frisch für das kalte Buffet oder zum Ausgarnieren 15 Min. simpel 3, 71/5 (5) Gefüllte Datteln mit Honig-Senf-Frischkäse ideal für den Tapas-Teller oder das kalte Buffet 45 Min. simpel 3, 6/5 (3) Lachs - Pralinès für's kalte Büfett 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Marinierte Entenbrust mit Grammeln mal etwas anderes beim kalten Buffet, aber auch warm vorzüglich! 60 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Kartoffeltaler mit Räucherlachs als Vorspeise, fürs kalte Buffet etc., ergibt ca. 20 Stück 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Eier mit feiner Kräutersauce Ein leckeres Abendessen und auf jedem kalten Buffet willkommen. 20 Min. simpel 3, 45/5 (9) 7 - Tassen - Salat beliebt beim Grillen, Picknick oder dem kalten Buffet 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Marokkanischer Gemüse-Eintopf Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Maultaschen-Spinat-Auflauf Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte