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Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzugeben und 4 Minuten, 120 Grad dünsten. 3 Kokosmilch, passierte Tomaten, Wasser, Kreuzkümmel, Zitronensaft und Gemüsepaste in den Mixtopf geben. Varoma aufsetzen und Kürbis, Kartoffeln, Karotten einwiegen, Varoma-Deckel aufsetzen. 15 Minuten, Varoma Stufe, Stufe 1 garen. 4 Varoma kurz zur Seite stellen. Linsen in den Mixtopf geben. Erbsen in den Varoma geben. Varoma wieder aufsetzen. Kürbis-Linsen-Eintopf - Rezept | Kochrezepte.at. 15 Minuten, Varoma Stufe, Linkslauf Stufe 1 garen. 5 Varoma absetzen. Mixtopfinhalt in eine große Schüssel umfüllen. Gegartes Gemüse, Petersilie, 1/2 Teelöffel Salz, 2 Prisen Pfeffer ebenfalls in die Schüssel dazugeben. Eventuell mit etwas Curry-Pulver, Salz, Pfeffer nachwürzen. Guten Appetit. Ingredients 3 Petersilienstängel 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel, halbiert 20 g Öl 400 ml Kokosmilch (1 Dose) 100 g passierte Tomaten 300 g Wasser 2 Teelöffel Gemüsepaste 20 g Zitronensaft ¼ Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen 500 g Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken 150 g Karotten in Scheiben 350 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken 150 g Erbsen (TK) 150 g rote Linsen ½ Teelöffel Salz 2 Prisen Pfeffer Directions 1 Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sekunden, Stufe 5 zerkleinern.
Rezept drucken Kürbis-Linsen-Eintopf Zutaten 1 Zwiebel gewürfelt 1 Zehe Knoblauch klein gehackt 1 Stück Ingwer ca. 2 cm in kleine Würfel geschnitten 1 EL Öl zum Anbraten 100 ml Weißwein 600 ml Wasser 1 EL Gemüsepaste oder Brühwürfel für 1 Liter 300 g Hokkaido Kürbis 200 g Karotten 2 EL Zitronensaft 1-2 TL Curry 1/2-1 TL Kreuzkümmel gemahlen 200 g rote Linsen 2 Stück Hähnenbrustfilets ohne Haut Salz und Pfeffer zum Abschmecken Anleitungen Kürbis in mundgerechte Würfel, Karotte in Scheiben (ca. 5mm breit) schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen. Kurz aufkochen und Wasser (Brühe) aufgießen. Kürbis, Karotte, Gewürze und Zitronensaft zugeben und 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Filetstücke und die Linsen zum Kürbis geben und ca. Linsen kürbis eintopf mit. 10 Minuten kochen. Bitte dann kurz testen ob die Linsen bereits weich genug sind.
1. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und genauso wie den Speck würfeln und alles in einem Topf mit dem Öl andünsten. Die Linsen sowie die Brühe nd die Lorbeerblätter zufügen, aufkochen lassen und Zugedeckt ca 20 min köcheln. 2. Kürbis waschen, halbieren und entkernen. Mit der Schale in 2-3 cm große Stücke schneiden. Die Möhren ebenfalls waschen und in scheiben schneiden. Die Orangen schälen und filetieren. Den Saft der Orangen auffangen. Die Lauchzwiebeln Putzen und in feine Ringe schneiden. 3. Jetzt Die Kürbis- und Möhrenstücke zu den Linsen geben und 10 min weiter garen lassen. Zum Schluss die Orangenstücke und den aufgefangenen Saft under mischen, kurz erwärmen und mit Salz und Pfeffer je nach geschmack würzen. Kürbis linsen eintopf. Mit den Lauchzwiebeln garnieren.
Mikrowelle: Fülle den Inhalt des Glases in ein geeignetes Gefäß und erhitze es für 2-3 min bei 360-800W - je nach Mikrowellenmodell. Topf: Einfach den Inhalt in einen kleinen Topf füllen und auf mittlerer Stufe bei gelegentlichem Umrühren auf die gewünschte Temperatur erhitzen. Fertig!
Das Rezept vom Kürbis-Linsen-Eintopf schmeckt besonders in der kälteren Jahreszeit. Das vegetarische Gericht gelingt mit wenig Aufwand. Veröffentlichung: 25. 11. 2021 Arbeitszeit: 20 min Koch/Backzeit: 30 min Gesamtzeit: 50 min Schwierigkeit: 500 g Kürbisse (z. b. Hokkaidokürbis, Muskatkürbis) 2 Stk. Zwiebel (mittelgroß) 1 Stk. Knoblauchzehe 2 Stk. Linsen-kürbis eintopf – FITTASTE. Karotten 3 EL Öl 1 EL Tomatenmark 1 EL Currypulver (gelb) 0. 5 TL Paprikapulver (edelsüß) 200 g Linsen (getrocknet) 600 ml Wasser Salz Pfeffer (aus der Mühle) Nach Belieben Schnittlauch Zubereitung Den Kürbis schälen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein zerhacken. Die gewaschene Karotten in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Kochtopf erhitzen, die Zwiebeln glasig andünsten. Knoblauch zugeben und kurz anbraten. Das Tomatenmark, Currypulver und Paprikapulver hinzugeben, einrühren und etwa 1 Minute anrösten. Jetzt die Kürbis- Stücke, Karotten und getrocknete Linsen in den Topf geben, mit Wasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen. Beim Kürbis die Kerne entfernen, ungeschält in kleine Stücke schneiden und in die Gemüsebrühe geben, köcheln lassen. Die Zwiebel schälen, vierteln und in der Küchenmaschine klein raffeln. Geht schnell und die Hände riechen dann nicht so streng. Die Zwiebel zum Kürbis geben. Die Linsen ebenfalls dazugeben und mit dem Curry würzen. Den Ingwer schälen, gegen die Faserrichtung in feine Scheiben schneiden. Dann mit der Knoblauchpresse in den Topf pressen. Eine rote Paprikaschote fein würfeln und dazugeben. Alles noch ca. 10 Min. köcheln lassen, dann mit einem Kartoffelstampfer stampfen. Das schmeckt uns persönlich besser als püriert. Linsen kürbis eintopf thermomix. Wer es lieber als Suppe mag, gibt jetzt noch die entsprechende Menge an Gemüsebrühe hinzu. Natürlich kann auch Knoblauch dazu, ist aber nicht unbedingt nötig. Wer nicht auf Kalorien achten möchte, kann auch Kokosmilch oder Sahne unterrühren.