Das ist ein sehr einfaches Rezept für Hummus aus weißen Bohnen. Serviert wird er am besten mit Tomaten, Basilikum und "Pizza" Brot. Zur Abwechslung zum normalen Hummus, hier mal nach Italienischer Art. Furchtbar Lecker. Vorbereitungszeit: 5 Minuten Portionen: 2 Kochzeit: 30-80 Minuten Kategorie: Vegetarisch Gesamt: 35- 85 Minuten Cuisine: Italienische Art Zutaten Für den Hummus: 200g weiße Bohnen (eingeweicht 8h) 3 Knoblauchzehen 1/4 TL Pfeffer 1/2 TL Salz 3 EL Olivenöl 1-2 EL Zitronensaft Zum Servieren: Basilikum 1 Tomate "Pizza"brot (optional) Anleitung Als erstes die Bohnen kochen bis sie weich sind. Im Schnellkochtopf dauert das 10 Minuten, ansonsten mindestens 60 Minuten. Weiße bohnen hummus nutrition. Weiße Bohnen, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren. Tomaten und Basilikum zerkleinern und mit dem Hummus und Brot servieren.
Und weil wir hier bei "So nach Gefühl" sind, habe ich dem Weiße-Bohnen-Hummus noch die Radieschen, die Walnüsse, Kresse und gerösteten Knoblauch verpasst, denn so schmeckt es mir deutlich besser. Außerdem kommen meine eingelegten Salzzitronen zum Einsatz. Wer keine hat, nimmt einfach etwas Zitronenabrieb von einer Biozitrone. Welche Bohnen und muss ich die selber kochen? Ich bevorzuge für dieses Gericht die leckeren Cannellini-Bohnen. Es gibt sie eigentlich in jedem gut sortierten Supermarkt als Dosenware zu kaufen. Wer die Bohnen lieber selbst kocht, weicht sie tags zuvor mit einer Prise Natron und 1 TL Salz über Nacht ein. Am nächsten Tag dann in frischem, gesalzenen Wasser so lange kochen, bis die Bohnen weich sind. Aber wenn es schnell gehen soll, tun es für das Weiße-Bohnen-Hummus auch die Bohnen aus der Dose. Eingelegte Pilze – mit einem asiatischen Touch! Wer etwas Zeit hat, probiert die eingelegten Pilze in Miso-Tunke einmal aus. Weißer Bohnen Hummus nach Italienischer Art – International Vegan. Sie haben ein lecker-säuerliches Aroma und das Miso hebt noch einmal deutlich den Geschmack.
Unser Aufstrich-Rezept für Weiße-Bohnen-Hummus mit grünen Erbsen ist nicht nur lecker, es ist auch effektiv bei der Aufnahme von Proteinen. * Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten! Ein bekannter Trend in der israelischen Küche ist der Bohnenhummus. Die israelische Version von Hummus ist aufgrund der speziellen Zutaten kräftiger als der ägyptische Hummus, aber auch sehr lecker. Derzeit hat Hummus in Israel einen hohen Stellenwert, da es ein sehr beliebtes Mitbringsel bei Hochzeiten und anderen feierlichen Ereignissen ist. Weiße-Bohnen-Hummus mit grünen Erbsen, wäre hier eine Empfehlung. Weiße-Bohnen-Hummus mit grünen Erbsen Wie viele von ihnen haben Humus schon selbst gemacht? Weiße bohnen hummus meaning. Obwohl es vermutlich von mehr Leuten gemacht wird, als wir wissen, wird Hummus oft als "exotisch" wahrgenommen, obwohl es Kichererbsen sind, ein nicht besonders exotische Hülsenfrüchte, der in der ganzen Welt angebaut wird, einschließlich Deutschland. Hummus ist ein aus Kichererbsen gemachtes, schmackhaftes und gesundes Dip oder Salatdressing, das von verschiedenen Regionen in der ganzen Welt zubereitet wird.