Wenn Sie Mohngebäck mögen, sollten Sie dieses Rezept für Schlesischen Mohnkuchen ausprobieren. Er schmeckt auch warm sehr gut. Dieses Backrezept stammt aus Heft 7 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Kuchen & Torten finden Sie hier. Rezept für Schlesischen Mohnkuchen: Zubereitung und Zutaten Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben. Übrige Zutaten hinzufügen und verkneten. Anschließend den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unter- hitze vorheizen. Den Boden der Springform fetten. Die Hälfte des Teiges auf dem Boden der Form ausrollen. Geschmacksache, Folge 14: Ein Kuchen zum Heulen. Den Rest zu einer langen Wurst ausrollen und als Rand entlang der Springform andrücken (Höhe ca. 3 cm). Die Milch mit Butter im Topf zum Kochen bringen. Grieß mit Mohn mischen. Topf vom Herd nehmen und die Mischung aus Grieß und Mohn unter Rühren einstreuen und ausquellen lassen. Die Masse 10 Min. abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker, Quark, Eier, Mandeln, Rosinen und Rum (nach Belieben) unter die Mohnmasse rühren.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Sesam und Lupinen enthalten. Hergestellt in Deutschland. Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: DreiMeister Spezialitäten Hans Schröder GmbH & Co. KG • Weststraße 47 • 59457 Werl, Deutschland
"Hätt' ich dich heut' erwartet, hätt' ich Kuchen da …" Das Problem hatte Ernie schon vor Jahrzehnten: Besuch, und kein Kuchen im Haus. Schnell noch einen backen geht nicht, und ein Fertigkuchen? Er soll doch auch schmecken! Das tut dieses gehaltvolle Exemplar, das wir in der Soester Börde machen lassen, in der Tat. Liebhaber von Mohnkuchen können geradezu süchtig danach werden. Er wird nach allen Regeln der Kunst hergestellt auf Mürbeteigboden mit einer saftigen Füllung aus Mohn, Rosinen und Honig und ganz dicken Butterstreuseln obenauf. Die enthalten selbstredend Butter, und das schmeckt man auch. Der Kuchen ist durch seine sorgfältige Herstellung und Verpackung in spezieller Klimafolie recht lange bei Zimmertemperatur haltbar und lässt auch nach dem Anschneiden nicht sofort nach. Schlesischer Mohnkuchen - Spezialitäten-Haus Online-Shop. Einen solchen Leckerbissen sollte man immer im Haus haben – nicht nur des Besuchs wegen. Weizenmehl, Zucker, 13, 5% Blaumohn, Butter, Glukosesirup, Wasser, Sultaninen, Backhonig, Traubenzucker, modifizierte Stärke, Vollei, natürliche Aromen, Vollmilch, Weizenquellmehl, Weizenstärke, Speisesalz, pflanzliches Öl ganz gehärtet (Palm), Weizengrieß, Trennmittel: Calciumcarbonat, Aromen, planzliches Öl (Baumwollsaat), Backtriebmittel: Ammoiniumcarbonat, Magnesiumcarbonat, Verdickungsmittel: Natriumalginat, Stabilisatoren: Diphosphat, Calciumphosphat, Säuerungsmittel: Citronensäure Enthält Gluten, Milch, Ei.