Danke Die wird es öfter geben! #16 Christina ( Mittwoch, 06 Januar 2021 19:45) Super Rezept. 13 Rezepte zu Apfel - Kleingebäck | GuteKueche.at. Dankeschön:) Einfach, schnell und lecker. Hab in den Teig noch etwas Zimt und Mandeln gemischt. Schmeckte der ganzen Familie Wollte den Rest einfrieren, aber der Plan ging nicht auf, war alles sofort weg #17 Sabrina ( Dienstag, 22 Februar 2022 19:37) Kann man das auch mit glutenfreiem Mehl machen??? #18 Amelie ( Dienstag, 22 Februar 2022 20:35) Ja, das sollte gehen - wird aber sicherlich etwas Eigengeschmack vom glutenfreien Mehl haben. LG Amelie
B. online Ausdrucken Tipp: Die besten Ergebnisse gibt es auf einem ganz normalen Backpapier. Zubereitung der Macarons Die gemahlenen Mandeln (kein entöltes Mandelmehl) sieben und grobe Stückchen entfernen. Nochmals abwiegen und dann mit dem Puderzucker mischen. Jetzt noch einmal sieben und dann auf die Seite stellen. Das zimmerwarme genau abgewogene Eiweiß mit einer Prise Salz aufschlagen und dann langsam den Zucker einrieseln lassen. Ca. 5 min. weiterschlagen und 1 EL lauwarmes Wasser zugeben und weiterschlagen bis die Masse fest ist. Nun die Puderzucker-Mandelmischung mit einem Teigschaber unterrühren bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind. Die Pastenfarbe zugeben und die Masse in eine Spritztülle mit größerem Loch füllen. Die Kreise auf das Backpapier oder eine spezielle Macaronmatte spritzen. Apfel ballen mit zimt und haferflocken kekse. Und zwar einfach in der Mitte des Kreises ansetzen und so lange drücken bis der Teig bis fast zum Rand des Kreises gelaufen ist. Die Tülle nicht bewegen oder versuchen Kreise zu spritzen.
Tropfen durch Teelöffel 1 1/2 Zoll auseinander auf Backbleche. Backen Sie für 12 bis 15 Minuten oder bis Sie Goldbraun sind. Cool auf Drahtgestellen.