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Arbeitszeit ca 10 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Der Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, weil er sich dann einfacher verarbeiten lässt. Schritt 2 Die getrockneten Tomaten, den Knoblauch, die Basilikumblätter fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Schritt 3 Diese Zutaten mit dem Frischkäse in einer großen Schüssel (am besten mit den Händen) vermischen und mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen. Auberginendip mit Tomaten | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Schritt 4 Vor dem Servieren noch zwei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen. Genießen