pfiffig 4, 11/5 (16) Eifeler Wildschwein - Schmorbraten 20 Min. normal 4, 11/5 (26) Wildschwein - Zwiebel - Gulasch Wildschwein mit Zwiebeln in Rotwein geschmort 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. "Wild auf Wild": Das "Bratwurstglöckerl" läutet die Wildsaison ein - Linz. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Käse-Muffins Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Kloßauflauf "Thüringer Art" Gemüse-Quiche à la Ratatouille Maultaschen-Spinat-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Rosa gebratener Wildschweinrücken unter der Kräuterkruste mit Sellerie-Cashewpuree und Orangen – Chicorée "Vom Wald in den Mund" Sella di cinghiale rosa arrosto sotto crosta di erbe con purea di sedano-anacardio e arance – cicoria "Dal bosco alla bocca" Selle de sanglier rose rôtie en croûte d'herbes avec purée de céleri-cajou et oranges – chicorée "De la forêt à la bouche" Food, Photo and Art – Reiner Grundmann Originalrezept: Waldgourmet Wildschweinrücken von "Vom Wald in den Mund" Wilhelm II. ließ seinem Jagdinstinkt im "Saupark" Springe freien Lauf. Wildschweinrücken rosa gebraten haben. Hunderte Tiere ließen ihr Leben. Später lud hier die Landesregierung in Hannover zur Staatsjagd. Quelle: Welt Geschichte P R O L O G Wir beginnen damit, dass wir in den Wald bei Hilpoltstein fahren – mit dem noch immer benzin -getriebenen Peugeot aus Franzosien, machen uns eine orangene Armbinde dran – tarnen und täuschen – holen das geliehene Gewehr aus dem Kofferraum und warten auf einem Waldweg, bis ein über achtzig Kilogramm schwerer Keiler versucht uns über den Haufen zu rennen.
Zur Wunschliste hinzufügen Zur Vergleichsliste hinzufügen Foto hinzufügen 19 Fotos Ihre Meinung hinzufügen Die deutsche Küche ist was dieses Restaurant euch stolz bietet. Ein positiver Aspekt von Landgasthof Zum Estetal ist das gutgelaunte Personal. Bedienung an diesem Ort ist etwas, das man professionell nennen kann. Mit großartiger Fassade dürfen Besucher sich dort zu Hause fühlen. Landgasthof Zum Estetal restaurant, Kakenstorf - Restaurantbewertungen. 4. 4 Sterne ist was dieses Lokal vom Google-Bewertungssystem erhalten hat. Umfangreiche Bewertung Ausblenden Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale Ratings von Landgasthof Zum Estetal Meinungen der Gäste von Landgasthof Zum Estetal / 89 Tanja S. vor 28 Tage auf Google Entfernen von Inhalten anfordern Toller Gasthof mit hervorragendem Essen und toller Bedienung. Es wird auch sehr gut auf besondere Wünsche eingegangen oder es werden Empfehlungen ausgesprochen. Unsere Familie fühlt sich hier richtig wohl. Sehr empfehlenswert. Petra Clemens vor 2 Monate auf Google Sehr leckeres Essen, nur zu Bedienung sehr freundlich, hat 5 + verdient.
Dann legen wir an und erschießen ihn in Notwehr. Oder wir fahren per Anhalter oder mit der bestreikten Bahn nach Hilpoltstein – warum sieht der Schaffner nur so aus wie Klaus Weselsky? – ich werde es nie herausfinden, lasse mir aber die warme Cola und das plastikverpackte und 160 km/h schnelle Hähnchen-Sweet-Chili – Sandwich schmecken. Deutsche Bahn – Genuss auf ganzer Strecke In diesem Moment, sause ich mit dem Peu-Ge-Ott in die Baustelle am Autobahnkreuz Nürnberg / Süd und registriere entsetzt – alles war nur ein ein Alb-Traum, der Keiler, das Wildschwein, Klaus Weselsky und die warme Coke. Ausfahrt Hilpoltstein. Quelle: Vom Wald in den Mund Vom Wald in den Mund – ich komme. Z U T A T E N – F L E I S C H 900 g Wildschweinrücken 80 Gramm Paniermehl 70 g Butter 1 Eiklar 2 Zweige Petersilie 1 EL Thymian, gerebelt oder 3 Zweige davon 1 Zweig Rosmarin 1 Knoblauchzehe 1 EL mittelscharfer Senf oder Dijon Senf 2 EL frisch geriebener Parmesan vom Block – keinesfalls fertig geriebenen – wer beim Standarditaliener schon mal die Nase in das Schälchen mit dem geriebenen Parmesan gesteckt hat, weiß, warum.