Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 800 g Gemüsezwiebeln 1 Knoblauchzehe 1/4 Topf Thymian 2 EL Olivenöl 4 TL Instant-Gemüsebrühe 250 ml trockener Weißwein Salz Pfeffer 6 Scheiben (à 10 g) Baguettebrot 60 geriebener Bergkäse Backpapier Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren abstreifen 2. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mit 1 Liter Wasser ablöschen. Aufkochen, Brühe einrühren. Zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln lassen. Wein zur Suppe gießen, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken 3. Brotscheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 8–10 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen. Echte französische zwiebelsuppe selber machen. Suppe und überbackene Brotscheiben in Schälchen anrichten. Mit Thymian garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca.
Eine Zwiebelsuppe ist schnell zubereitet und äußerst schmackhaft. Hier finden Sie zwei Rezepte: Französische Zwiebelsuppe und Rote Zwiebelsuppe. © Hetizia – Zwiebeln können Sie in der Küche auf ganz unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Eine Möglichkeit ist die Herstellung einer Zwiebelsuppe, die gerade in der kalten Jahreszeit unseren Körper schön von innen wärmen kann. Der Arbeitsaufwand für die Zubereitung einer Zwiebelsuppe ist nicht so groß, wie viele meinen. Zwiebelsuppe selber machen. Sie können ja auch gleich eine größere Menge zubereiten und etwas davon einfrieren. Wir stellen heute zwei verschiedene Rezepte für Zwiebelsuppe vor. Gutes Gelingen und Guten Appetit! Französische Zwiebelsuppe © Dar1930 – Zutaten für 4 Personen: 750 Gramm Zwiebeln 40 Gramm Butter 5 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Mehl 2 Liter Fleischbrühe Salz Pfeffer 1 kleines Baguette 1 Knoblauchzehe 100 Gramm würziger, geriebener Käse (Gruyere oder Emmentaler) Anleitung für Französische Zwiebelsuppe Schälen Sie die Zwiebeln und schneiden Sie sie in feine Ringe.