Unser Oktober-Termin der Gilde stand ganz im Zeichen des Unternehmens eines unserer Gildenmitglieder, Hans-Hermann Krämer, und seiner Familie, denn wir hatten das große Vergnügen, bei der Brennerei Krämer zu Gast zu sein und das Interesse war groß. Volles Haus um Fünf am Nachmittag, das heißt schon etwas. 150 Jahre gibt es das Unternehmen bereits am Standort Dortmund, Felix Krämer führt es in fünfter Generation und wir hatten wirklich seinerzeit Glück, dass wir Hans-Hermann Krämer überzeugen konnten, unbedingt bei ihm und seiner Familie eine Veranstaltung machen zu wollen, da die Familie Krämer ja bekanntlich ein nennenswert großes Bauprojekt führt bzw. Zum Schlips - DORTMUNDahoi. geführt hat und über alles andere als Langeweile verfügt. Aber: Alles hat gepasst, der (Um-)bau steht, einige Teilnehmer konnten sogar im Hof parken, Top-Logistik! Wussten Sie eigentlich, dass die schulische Ausbildung zum Beruf des Destillateurs und Brenners im deutschsprachigen Raum ausschließlich in Dortmund stattfindet, inkl. der Prüfung?
Die Kräuter zur Zubereitung des Extraktes beziehen wir aus dem Apothekengroßhandel. Sie haben eine hervorragende Qualität und genügen strengen Vorschriften. August mit dem Schlips genießen sie am Besten bei Zimmertemperatur als Digestiv nach dem Essen.
wohlschmeckender Kräuterlikör aus Samen, Wurzeln und Heilkräutern Gewicht 0. 24 kg Alkoholgehalt 38% Inhalt 0, 1l Grundpreis 49, 99 €/l August mit dem Schlips wird nach 150 Jahre alter Rezeptur aus einer Mischung von Heilkräutern, Samen und Wurzeln hergestellt. Diese werden von Hand abgewogen und über einen Zeitraum von zweieinhalb Wochen mit einer Alkohol-Wasser-Mischung im Kupferkessel extrahiert. "Bester aller Tipps – August mit dem Schlips" Die älteste Rezeptur unseres Hauses, die den Firmenvater August Krämer berühmt machte, wurde vor 150 Jahren als "Krämer's Magen-Likör" in Apotheken und Drogerien verkauft. Die Flasche trägt eine Rezeptfahne auf der früher die Dosieranleitung: "Alle 2 Stunden einen Esslöffel voll zu nehmen" stand. Die Kunden bestellten schon damals mit den Worten: "Giv me eenen von August sinen, aber den mit den Schlips! " So erhielt der Likör zunächst den Beinamen bevor er später in "August mit dem Schlips" umbenannt wurde. „Ein guter Rat aus alter Zeit, hält August mit dem Schlips bereit!“ | Westfälische Kaufmannsgilde e. V.. "Keiner kann den festen Glauben, an August mit dem Schlips mir rauben. "