normal 4, 71/5 (104) Partysuppe à la Maike lecker für jede Party, kann super schon einen Tag vorher vorbereitet werden 30 Min. normal 4, 45/5 (227) Pekingsuppe süß - sauer - scharf 50 Min. normal 4, 45/5 (53) Asiatische Suppe mit Mie Nudeln schnell, preiswert, lecker 25 Min. normal 4, 39/5 (16) Wan - Tan - Suppe 65 Min. normal 4, 35/5 (79) Miso-Ramen-Suppe vegane japanische Nudelsuppe 15 Min. simpel 4, 33/5 (10) Festliches Pilzcremesüppchen mit Steinpilzen edel und trotzdem schnell gemacht 10 Min. simpel 4, 33/5 (37) Böhmische Kartoffelsuppe 15 Min. normal 4, 29/5 (5) Khao Poon Suppe aus Laos traditionelle und sehr aromatische Nudelsuppe aus Laos, Hmong Küche, bekannt in ganz Südostasien, Hochzeitssuppe 90 Min. Pilzsuppe mit Getrockneten Pilzen und Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. normal 4, 28/5 (16) Kartoffelsuppe Wiener Erdäpflsuppe 40 Min. normal 4, 23/5 (11) Gyros-Tomatensuppe schnell gezaubert zum Feierarbend oder für die Afterwork-Pary 20 Min. simpel 4, 2/5 (13) Sauer - Scharf - Suppe sun-lá-tang 40 Min.
Zutaten Für 4 Portionen 15 g getrocknete Pilze (z. B. Morcheln oder Steinpilze) 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 400 Kartoffeln (mehligkochend oder vorw. festkochend) Pilze (gemischt, (z. Kräuterseitlinge, Champignons, Austernpilze)) Stiel Stiele Thymian Majoran El Olivenöl 100 ml Weißwein 900 Gemüsebrühe 3 Öl Butter Schlagsahne Salz Pfeffer Zitronensaft Kresse Zur Einkaufsliste Zubereitung 15 g getrocknete Pilze (z. Morcheln oder Steinpilze) mit 200 ml heißem Wasser übergießen und mind. 10 Min. einweichen. 2 Zwiebeln in halbe Ringe, 1 Knoblauchzehe in Scheiben schneiden. 400 g mehligkochende Kartoffeln (oder vorw. Pilzsuppe Mit Getrockneten Pilzen Rezepte | Chefkoch. festkochende Kartoffeln) schälen und würfeln. 300 g gemischte Pilze (z. Kräuterseitlinge, Champignons, Austernpilze) putzen und in grobe Stücke schneiden. Blättchen von 4 Stielen Thymian und 4 Stielen Majoran (ersatzweise je 1/2 Tl getrockneter Thymian und Majoran) abstreifen und fein hacken. 4 El Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Kartoffeln und Pilze zugeben und 2 Min.
Mit ofenfrischem Brot servieren.
Statt Sahne habe ich Soja Cuisine genommen. Alternativ könnt ihr auch eine andere vegane Kochsahne oder Kokosmilch verwenden. Zum Schluss die Suppe mit kleinen Nudeln servieren und optional gebratene Champignon-Scheiben dazugeben. So einfach und so lecker! Vegane Pilzsuppe | Cremige Suppe mit Pilzen - byanjushka. Du suchst nach mehr veganen Rezepten für den Winter? Probier eines von diesen Rezepten aus… Cremige Kürbis Suppe mit knusprigen Kichererbsen Vegane Lasagne Kürbis Curry Cremige Tomatensuppe Linsen Kürbis Curry Thai Nudelsuppe Garam Masala Curry Champignon Creme Nudelauflauf Vegane Spinat Ricotta Cannelloni Kürbis Mac and Cheese Kokos Blumenkohl Curry Rotes Linsen Dal Blumenkohlsuppe mit veganem Speck aus Kokos Kürbis Lasagne mit Spinat und Cashew Ricotta Linseneintopf Fettuccine Alfredo mit Rosenkohl Möhren Ingwer Suppe Wenn du die Suppe ausprobierst, dann hinterlass mir unbedingt ein Kommentar und/ oder bewerte das Rezept! Ich freue mich immer von euch zu lesen und zu erfahren, wie euch meine Rezepte schmecken! Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #byanjushka.
2. Schritt Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Die ausgepressten Shiitake vierteln und mit den gezupften Austernpilzen ca. 4 Min. goldbraun anbraten. Dann die Schalottenringe 2 Min. mitdünsten; die Knoblauchscheiben 1 Min. mitdünsten. Mit dem Tamari-Wasser ablöschen und verdampfen lassen. Dann 4 EL von der Pilzmischung fürs Topping auf einem Teller zur Seite legen. Den restlichen Pfanneninhalt in einen Topf geben, mit 1 Ltr. Gemüsebrühe auffüllen, 1 TL Miso Paste einrühren und einmal aufkochen. Dann die Hitze reduzieren und 10 Min. köcheln lassen. 3. Schritt In der Zwischenzeit die Pfanne erneut, ohne Fettzugabe, erhitzen. Die zur Seite gelegten Pilze mit dem gehackten Salbei 1 Min. dünsten und zur Seite stellen. Nachdem der Topfinhalt 10 Min. geköchelt hat, die gemahlenen Cashewkerne und 2 EL Reisessig einrühren, einmal aufkochen und 3 Min. kochen lassen. Pilzsuppe aus getrockneten pilzen. Dann in einem Mixer ganz fein pürieren; mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pilzsuppe ggf. mit einem Stabmixer erneut schaumig mixen.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Die Champignons in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die warmen Nudeln in eine Suppenschüssel geben, Pilzsuppe hinzugeben und die gebratenen Pilze auf die Suppe geben. Mit frischer Petersilie servieren. Du kannst die Steinpilze auch durch mehr frische Pilze (zum Beispiel mehr Champignons) ersetzen. 50 g getrocknete Pilze entspricht in etwa eine Menge von 500-600 g frische Pilze. Erwähne @byanjushka oder benutze den Hashtag #byanjushka!