Frühstück im Boutiquehotel Allgäu Wer es schafft sich vom einzigartigen Blick auf die Allgäuer Alpen und die friedlich grasenden Kühe rings um das Hotel zu lösen, wird mit einem Frühstück empfangen, dass es so nur in der Mittelburg gibt: regionale Vielfalt frisch und liebevoll angerichtet, mit Eierspeisen nach Wunsch und Herzenslust, hausgemachtem Birchermüsli, duftend warmen Croissants, Allgäuer Bergkäse und selbstgemachten Marmeladen.
Die "Süßen" erfreuen sich an verschiedenen Cerealien, hausgemachtem Birchermüsli, einer Auswahl an Obst und Gemüse, hausgemachten Marmeladen, Bienenwabenhonig, köstlichem Gebäck und kleinen feinen Häppchen. Die "Herzhaften" stärken sich mit einer großen Auswahl Bioschinken und Speck, Wurst- und Käsespezialitäten, BIO Eierspeisen ganz nach Ihrem Geschmack, herzhaftem Bauernbrot, Brötchen und Brezen. Für den Koffein-Kick am frühen Morgen, ist mit Kaffeespezialitäten – von der kleinen Rösterei Pur Schwarz aus dem Dorf – wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso und Co. Essen und Trinken Park Allgäu. bestens gesorgt. Frische Säfte decken den Vitaminbedarf und Räucherlachs machen das Frühstück perfekt. Unser Küchenchef Jürgen legt beim Einkauf größten Wert auf Regionalität und Frische. So unterstützen wir die Landwirtschaft in der Region und bieten unseren Gästen echten Allgäuer Genuss. Beispiel: Bergkäse von umliegenden Alpen, frische BIOeier von glücklich freilaufenden Allgäuer Hühnern, Äpfel vom Bodensee, BIObutter von der Schaukäserei Wiggensbach, ….