Zutaten Deckel der Paprika abschneiden, entkernen und zur Seite legen. In einer Pfanne mit Olivenöl das Hackfleisch und die Zwiebeln anbraten (ca. knappe 5 Minuten). Zitronensaft dazugeben, salzen und pfeffern. Ofen auf ca. 220 °C vorheizen (Umluft). Schnittlauch klein hacken, mit Kapern zu dem Hackfleisch geben. Nach 3 Min. mit einem Schuss Rotwein und einem Schuss Milch fast ablöschen (die Flüssigkeit sollte fast komplett wieder verkochen, dem Ganzen nur einen interessanten Geschmack geben). Die Hälfte von dem Feta dazugeben. Nach 1-2 Min. alles zusammen in die geöffnete Paprika geben. Den restlichen Feta oben darauf geben und in den Backofen schieben. Je nach Belieben um die 10 Min. backen. Ofen Paprika mit Hackfleisch und Feta Käse - Zu Faul Zum Kochen?. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr gefüllte Paprika Rezepte
1. Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden, Kerngehäuse entfernen und die weißen Häutchen innen mit dem Messer auskratzen. Anschliessend nochmal kurz ausspülen. Für die Hackmasse zunächst die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und in eine Schüssel geben. Mit dem Hackfleisch vermengen, das Ei drüber schlagen und die Semmelbrösel dazu geben. Würzen mit Salz und Pfeffer und gut vermischen. Jetzt den Feta grob hacken und dazu geben. Die Paprika mit der Masse füllen und den Deckel wieder aufsetzen. 2. Die Paprika nun in einem Topf kurz mit etwas Öl anbraten und das Wasser aufgießen. Gekörnte Brühe dazu geben und 45 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Anschließend die Paprika entnehmen. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Feta und Zucchini von Sassi83 | Chefkoch. Für die Soße nun einfach etwas Tomatenmark und eine Prise Zucker dazugeben, einrühren und kurz reduzieren lassen. Mit etwa 50ml Sahne aufgießen. Fertig zum servieren. Dazu passen Reis oder Ebly.
Spaghetti abgießen. Hackbällchen mit Tomatensoße und Spaghetti servieren. Vollkornnudeln Der Mineralstoffgehalt in Vollkornnudeln ist, verglichen mit hellen Nudeln, etwa 4-mal so hoch. Neben reichlich Ballaststoffen enthält Pasta aus dem vollen Korn vor allem Eisen, Magnesium, Zink und B-Vitamine. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. Gefüllte paprika mit hackfleisch und feta mit. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 667 / Portion Kohlenhydrate 74g / Portion Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Hackfleisch Rezepte