Ein saftig gegartes Schweinefilet ist bei vielen ein beliebtes Essen für den Sonntagmittag oder auch für festliche Gelegenheiten. Wichtig ist, darauf zu achten, dass das Fleisch nicht trocken wird, sondern einen saftigen, rosa Kern bewahrt. Dies gelingt am besten, wenn Sie es in der Pfanne scharf anbraten und anschließend im Ofen fertig garen. Ein schönes Schweinefilet kann auf verschiedenste Arten zubereitet werden – die italienische Variante für Schweinefilet mit Gorgonzola ist besonders würzig. 11 Schweinefilet mit Gorgonzola und Käse Überbacken Rezepte - kochbar.de. Gorgonzola unterstreicht den Geschmack des Schweinefilets Der herzhafte, cremige Blauschimmelkäse aus Italien eignet sich zum Überbacken des Schweinefilets, aber auch für eine würzige Käsesauce. Diese wird durch Sahne und Weißwein noch aromatischer. Haben Sie Ihr Essen für den nächsten Sonntag schon geplant? Die Beilagen zu überbackenem Schweinefilet mit Gorgonzola variieren Sie einfach nach Herzenslust. Besonders gut schmeckt frische, italienische Pasta, aber auch Ciabatta oder Reis können Sie dazu reichen.
Schritt 2: Das Schweinefilet Zutaten: Fleisch, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Senf Spüle das Schweinefilet unter kaltem Wasser ab und tupfe es mit Küchenkrepp trocken. Dann kannst du es mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer würzen und die Gewürze ein wenig einmassieren. Erhitze als nächstes das Olivenöl in einer Pfanne und brate das Fleisch darin bei starker Hitze rundherum etwa 4 Minuten scharf an. Wenn das geschafft ist, nimmst du das Fleisch aus der Pfanne und bestreichst es von allen Seiten mit Senf. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Gib das Schweinefilet in deine große feuerfeste Form und gare es im vorgeheizten Backofen bei 160°C für etwa 15–20 Minuten. Danach nimmst du es aus dem Ofen, wickelst es in Alufolie und legst es an einem warmen Ort beiseite. Erhöhe die Temperatur des Backofens auf 200°C, denn darin wird im nächsten Schritt auch noch das Tomaten-Kartoffel-Gratin gebacken. Schritt 3: Das Tomaten-Kartoffel-Gratin Zutaten: Kartoffeln, Tomaten, Sahne, Eier, Petersilie, geriebener Käse, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Schichte die Kartoffeln und die ORO d'Italia Kirschtomaten dachziegelartig in die vorbereitete Auflaufform.
Schmorbraten mit Steinpilzen Sie suchen nach einem leckeren Bratenrezept? Dann ist unser Schmorrbraten mit Steinpilzen genau das Richtige für Sie. Schweinefleisch süß-sauer Sie suchen nach einem leckeren asiatischen Rezept? Dann ist unser Schweinefleisch süß-sauer genau das Richtige für Sie. Schokoladenglasur Kakao und Kakao-Puddingpulver in der Milch verrühren. In einem Topf Zucker im Wasser auflösen lassen, Milch und Kakao-Mi Weihnachtseierpunsch Der Klassiker unter den Wheinachstpunchen Geben Sie Eigelb, Vanillezucker und Puderzucker in eine Rührschüssel und rü Apfellimonade Ein ideales Getränk für die heißen Tage des Jahres. Überbackenes Schweinefilet Gorgonzola Rezepte | Chefkoch. Gießen Sie in ein großes Glas den Apfelcider, Zitronensaft und Zu Spaghetti-Sauce Schälen Sie als erstes die Zwiebeln und hacken Sie die Zwiebeln klein. Schneiden Sie anschließend die Salami in klei Einfacher Eiskaffe Wenn Sie eine schnellen und einfachen Eiskaffee zubereiten wollen, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Füllen Frühstückswaffeln Sie haben Lust auf ein paar leckere Frühstückswaffeln?
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