Raclette & Tischgrill – die perfekte Kombination? Die meisten Raclette-Öfen verfügen über einen Grill. Dieser eignet sich perfekt, um beim Raclette-Essen frisches Fleisch, Speck und Gemüse zu braten, während der Käse schmilzt. Mehr zum Tischgrill erfahren Sie hier. Welcher Käse eignet sich fürs Raclette? Wie der Name schon sagt, eignet sich der Raclette Käse zum Schmelzen am besten: Er nimmt mit der Hitze eine samtige Textur an und entfaltet dabei seinen vollen Geschmack. Die meisten Hartkäsesorten eignen sich hingegen weniger fürs Raclette-Essen, da sich beim Erwärmen die Molke absetzt, was zu einer unschönen Fettschicht führen kann. Raclette Käse online bestellen - Raclette Grill. Welche Beilagen gehören zum klassischen Raclette? Der geschmolzene Käse wird zusammen mit kleinen, festkochenden Kartoffeln gegessen. Es gilt, etwa die gleiche Menge Kartoffeln wie Käse vorzubereiten. Die Raclette-Kartoffeln werden vor dem Käseplausch gekocht bzw. gedämpft und während dem Essen in einem gepolsterten Körbchen warm gehalten. Weitere klassische Raclette-Beilagen sind: Essiggurken Silberzwiebeln Trockenfleisch Pfeffer Paprika Raclette Ideen: Was passt zum perfekten Raclette-Essen?
Beim Raclette-Essen sind Geselligkeit und Genuss garantiert! Die gewünschte Menge Raclette Käse wählen Sie bei uns individuell aus. Wir empfehlen ca. 200 bis 250 g Raclette pro Person. Bestellen Sie online in wenigen Schritten Ihre Racletteplatte. Schweizer Raclettekäse kaufen | Swiss Finest. Und holen Sie die frisch zubereitete Platte bequem in Ihrer Migros-Filiale ab. Je nach gewählter Abholfiliale haben Sie folgende Auswahl an Käsen: Nature Raclette Paprika Raclette Pfeffer Raclette Knoblauch Spezialitäten Wie wird Raclette zubereitet? Das Raclette ist ein klassisches Schweizer Gericht, das in den Alpen schon seit Jahrhunderten geschätzt wird. Früher erhitzten die Sennen den Käse direkt über dem Feuer und schabten ihn Schicht um Schicht ab. Heute hat sich der Raclette-Ofen mit kleinen Raclette-Pfännchen durchgesetzt, in denen die vorgeschnittenen Käsescheiben während wenigen Minuten geschmolzen werden. Wichtig ist, dass der Käse nicht zu stark bzw. zu lang erhitzt wird: Sonst bilden sich Fettabscheidungen und das Aroma kann sich nicht mehr komplett entfalten.
Dafür fahren wir auch gerne mal in der Nacht quer durch die Schweiz um eure Wünsche zu erfüllen. Lasst uns gemeinsam die Schweiz umkrämpeln. :-D Liäbi Grüäss & Take it Cheesy Raclettechä - Team
Bestellformular Raclette Fondue RACLETTESORTEN — Eine Tranche Käse wiegt ca. 70 g und beinhaltet Käse für 2 Raclette-Pfännchen Sternenberger Raclette (natur mild) CH | (CHF 31. -/kg) Berghof Raclette (natur rezent) CH | (CHF 31. -/kg) Paprika-Chili Raclette CH | (CHF 37. -/kg) Pfeffer Raclette CH | (CHF 34. -/kg) Rauch Raclette CH | (CHF 34. -/kg) Knoblauch Raclette CH | (CHF 37. -/kg) Trüffel Raclette CH | (CHF 98. -/kg) Waldpilz Raclette CH | (CHF 42. -/kg) Wildkräuter Raclette CH | (CHF 35. -/kg) Portwein-Pfeffer Raclette CH | (CHF 35. -/kg) Chili Raclette (scharf) CH | (CHF 37. Raclettekäse - raclettegenusss Webseite!. -/kg) Rauch-Speck Raclette CH | (CHF 41. -/kg) Morchel Raclette CH | (CHF 59. -/kg) Safran Raclette CH | (CHF 48. -/kg) Service* Käse in Papier verpackt - ab Verkauf mind. 3 Tage haltbar** Käse vakuumiert - ab Verkauf mind. 14 Tage haltbar** Käse auf einer Platte angerichtet - ab Verkauf mind. 3 Tage haltbar** ** unter Einhaltung der normalen Hygienebedingungen Besondere Mitteilung / Wünsche Hinweis * Ich habe den Hinweis zur Bestellfrist gelesen und bin einverstanden.