Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Der Rindsbraten - Rinderbraten mit Pfeffersenf Kruste! Foto Haselnussgitti Bewertung: Ø 4, 2 ( 528 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Mörser Zeit 53 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 43 min. Rezepte · NP Discount - frisch nah preiswert. Koch & Ruhezeit Zubereitung Fleisch salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen, 2 EL Öl in Pfanne geben und Fleisch rundherum anbraten. Nun das Fleisch mit dem Bratensaft in eine Bratenpfanne geben, mit etwas Wasser oder Suppe aufgießen und die geschälten Zwiebeln und Kräuter dazu legen. Im Rohr bei 200 Grad 35 Min. braten - öfter während der Bratzeit mit dem Saft aufgießen. Die Pfefferkörner in einem Mörser zerkleinern (oder fein hacken) und mit dem restlichen Senf, den Bröseln, fein gehacktem Knoblauch, Butter und dem Olivenöl zu einer Paste mischen. Fleisch aus dem Rohr nehmen, die Oberfläche mit der Paste bestreichen und für weitere 5-8 Minuten bei Oberhitze oder Grillstellung überbacken. Den Braten nach dem abschalten noch ca.
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne im Öl rundherum braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf ein Backblech legen. Die Tomaten und die Haselnüsse fein hacken. Den Rosmarin abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Mit den Haselnüssen, Tomaten und Bröseln vermischen. Den Braten mit dem Senf bestreichen und mit der Krusten-Mischung bestreuen. Gut andrücken und im Ofen ca. Rinderbraten mit kräuter-senf kruste zu spätzle und wirsinggemüse - kochrezepte - Lecker Suchen. 1, 5 Stunden braten. Nach Belieben Kirschtomaten mit auf das Blech legen. Mit Petersilie bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rinderbraten Rezepte Nach oben
5 Minuten überbacken. Schmorfond durchsieben und auf etwa 350 ml einkochen. Perlzwiebeln mit dem Garfond dazugießen und erwärmen. Fleisch in Scheiben schneiden und alles anrichten. Dazu schmecken Kartoffeln. Energie in kcal 695 / Portion Kohlenhydrate 30g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Rinderbraten Rezepte Nach oben