Wenn euch die grobe Umrechnung von Cups in Gramm nicht reicht: Auf dieser Seite findet ihr eine genaue Auflistung, wieviel so-und-soviel cups einer Zutat in Gramm ergeben (Buchstaben A bis J, K bis P, Q bis Z). Das ist hilfreich, wenn ihr öfter amerikanische Back- und Kochrezepte übersetzen wollt oder müsst! Öl in gramm umrechnen live. Denn in den meisten US-Kochbüchern, Webseiten und Kochblogs haben die Autoren leider noch nicht auf metrische Maße umgestellt und ihr müsst weiterhin cups in Gramm umrechnen. Wie man diese Tabelle liest: Ganz links stehen die alphabetisch geordneten Zutaten "pro am. Pfund" bedeutet: So viele Stück/cup braucht ihr, um 450 g zu erreichen "ounces pro cup" bedeutet: So viele amerikanische Ounces entsprechen einem Cup 1 cup bedeutet: Soviel Gramm der jeweiligen Zutat braucht ihr für einen US-Cup (Tasse) 1/2 cup bedeutet: Soviel Gramm der jeweiligen Zutat braucht ihr für eine halben Cup 1/3 cup bedeutet: Soviel Gramm der jeweiligen Zutat braucht ihr für einen drittel Cup Cup-Messbecher in Metall & Kunststoff online bestellen* A pro am.
86 +/-0. 02 ist meine Messung, 0. 9 ist vertretbar im Zertifikat bei Gi steht es ja "Relative Dichte ( 20°C) min. 0. 912 max. 923" von Heike » 21. Oktober 2009, 15:00 Manuka-Bee hat geschrieben: habe oben korrigiert, 0. 9 ist vertretbar Das wird immer bei 20 °C gemessen. Sitzt Du wieder in Deiner kalten Berliner Wohnung, ming Jong? Wie viel Milliliter sind 100 gramm Öl? (kochen, Kochen und Backen, Maße). (Oder muss die wärmer sein? ) Katharina Master of Emulsifying Beiträge: 10108 Registriert: 22. Oktober 2007, 12:06 Wohnort: Köln von Katharina » 21. Oktober 2009, 15:01 Sach isch doch. Steht alles im Zertifikat. Freundlich grüßt von diandra » 21. Oktober 2009, 17:30 Meine Güte Saxa, ich hatte nur wenige Sekunden den Text drin, um ihn erneut zu korrigieren und du hast schon geantwortet. Ich lese mir jetzt noch mal genau durch, ob ich es nun verstanden habe Saxa von Saxa » 21. Oktober 2009, 17:37 Nein, die ursprüngliche Angabe war 93gr Öl = 100ml (circa). Und die ist auch richtig (Öl ist leichter als Wasser). Nur bei der Angabe, wie es umgerechnet werden sollte, hat sich Heike vertan und dann nochmal in ihrer Reaktion auf meinen Hinweis, daß andersrum umgerechnet werden müßte.
Moderator: Helga Heike Administrator Beiträge: 32676 Registriert: 10. Juni 2007, 20:37 Wohnort: Leverkusen Kontaktdaten: Re: Gewicht / Volumen / Gramm/ Milliliter Saxa hat geschrieben: Heike hat geschrieben: Öle haben eine geringere Dichte als Wasser, meistens zwischen 0, 91 und 0, 93 g/ml. 100 ml Öl wiegen demnach 91–93 gr. Hm, wenn die Öle eine Dichte um 0, 9 haben, müßte sie dann nicht eher mal 1, 1 rechnen, um von der abgewogenen Grammmenge in Milliliter umzurechnen? Korrektur:1ml Öl = 0, 9 gr. Ja, Du hast vollkommen recht, sie muss 1, 1 rechnen, damit sie von der geringeren Zahl in Gramm auf die höhere in ml kommt. Liebe Grüße (Hat den Thread eröffnet) diandra Beitrag von diandra » 21. Oktober 2009, 13:12 Heike hat geschrieben: Saxa hat geschrieben: Heike hat geschrieben: Öle haben eine geringere Dichte als Wasser, meistens zwischen 0, 91 und 0, 93 g/ml. 100 ml Öl wiegen demnach 91–93 gr. 1 gr Öl = 0, 9 ml. Ja, Du hast vollkommen recht, sie muss 1, 1 rechnen. Öl in gramm umrechnen 10. Die Berechnung verstehe ich nicht: wenn 1, 0 g Öl = 0, 9 ml Öl sind, sind gemäß einem einfachen Dreisatz z.
Ein Teelöffel fasst etwa 4 ml Flüssigkeit. Flüssige Butter oder Öl können Sie daher mit etwa 4 g umrechnen. Ist das Fett fest, fasst der Teelöffel etwa 8 g. Da Butter und Öl unterschiedliche Eigenschaften haben, verwenden Sie in der Regel weniger Öl als Butter. Bei 250 g Butter sind es zum Beispiel nur 200 g Öl. Ein guter Richtwert ist die Gleichung Butter in g oder ml x 0, 8. Das bedeutet auf 100 g oder 100 ml Butter kommen 80 g oder 80 ml Öl. Der beste und gesündeste Ersatz für Butter ist übrigens Kokosöl. Es besteht nicht nur genauso aus kurzkettigen Fettsäuren, die für den Körper am besten verdaulich sind und am leichtesten verwendet werden können. Sondern es ist auch besser zum Erhitzen geeignet, da sich die Fettsäuren dabei nicht verändern. Das wiederum ist für die Gesundheit sehr wichtig, da veränderte Fette auch dem Körper schaden. Cups in Gramm umrechnen: Tabelle für Koch- und Backzutaten. Sollten Sie das Fett jedoch nicht erhitzen, können Sie für Butter jedes Öl als Ersatz nehmen, das Ihnen gut schmeckt und bekommt. Möchten Sie Öl statt Butter verwenden, können Sie ganz einfach umrechnen.