Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 20 g getrocknete Mu-Err Pilze 1 Dose(n) (314 ml/ 170 g Abtrg. ) Bambusschösslinge in Stücken 300 Porree (Lauch) 250 rote Paprikaschoten 400 Hähnchenfilet Shiitake Pilze 1/4 klare Hühnerbouillon (Instant) 1/2 TL Speisestärk ca. 3 EL Sojasoße 2-3 Tomatenketchup Weißweinessig Zucker 4 Asia Sauce 1/2 - 1 Sambal Oelek Sojaöl China-Gewürzmischung Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Mu-Err Pilze mit 3/8 Liter kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten einweichen. Bambus auf einem Sieb abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Porree und Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. 2. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Asiatische pilze rezeption. Shiitake Pilze putzen, vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Hühnerbrühe, Speisestärke, 2 Esslöffel Sojasoße, Ketchup, Essig, Zucker, Asia Sauce und 1/2 Teelöffel Sambal Oelek verrühren. 3. Mu-Err Pilze abtropfen lassen, putzen und je nach Größe etwas kleiner schneiden. Etwas Öl in einem Wok erhitzen, Fleisch und Shiitake darin anbraten.
Alternativ könnt Ihr den Reisessig mit chinesischem Reisweing ( Shaoxing Wein) austauschen. Das passt auch gut zu Stir-Fry-Gerichten. Jasmin-Reis ist in 15 Minuten schnell gekocht und passt gut wenn es schnell gehen soll. Oder Ihr macht Rundkornreis Vollkorn, wenn Ihr etwas mehr Zeit habt. Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für die asiatische Pilzpfanne geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Pilze mit Asiatisch und Rahmsoße Rezepte - kochbar.de. Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid.
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