Pilzcremesuppe mit Blätterteighaube sieht wahnsinnig gut aus und überrascht Gäste bestimmt. Ein tolles und ausßergewöhnliches Rezept. Foto Tsambika Bewertung: Ø 4, 7 ( 82 Stimmen) Zeit 55 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Blätterteig ½ cm dick ausrollen und 4 Kreise ausschneiden, deren Durchmesser 2 cm größer ist als der der Suppentassen. Suppe mit blätterteighaube de. Pilze in ½ l Wasser einweichen, nach 4 Min. das Wasser erneuern und weitere 10 Minuten einweichen. Gewürfelte Kartoffeln in etwas Butter anrösten, mit Suppe aufgießen, Pilze etwas zerkleinern und dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Majoran und Lorbeerblatt würzen. Zwiebel klein würfeln und in der erhitzten Butter andünsten, das Mehl darüberstäuben und hell anschwitzen, mit ¼ l Einweichwasser aufgießen, zur Suppe geben und mit den Gewürzen ca. 15 Minuten köcheln lassen. Schlagobers unterrühren und abschmecken, in 4 Suppentassen verteilen und gehackte Petersilie zugeben. Tassenränder mit dem verquirlten Eidotter bestreichen, die Blätterteigkreise auf die Tassen legen und die Ränder gut andrücken.
simpel (0) Zucchinisüppchen mit Blätterteighaube an aromatisierter Tomate und Parmesanchip aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 22. 03. 22 120 Min. pfiffig 4, 15/5 (11) Scharfe Zwiebelsuppe mit Parmesan - Blätterteighaube 30 Min. pfiffig 4, 09/5 (21) Weißwein-Käse Suppe mit Blätterteighaube mit Champignons 30 Min. pfiffig 4/5 (4) Pilzsuppe mit Blätterteighaube 30 Min. normal 4/5 (6) Consommé double vom Wild unter der Blätterteighaube Doppelte Wildkraftbrühe 60 Min. Pilzrahmsuppe unter einer Blätterteighaube - Rezept - kochbar.de. pfiffig 3, 89/5 (7) Wirsinggemüse mit Blätterteighaube 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Schweinemedaillons unter der Blätterteighaube 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Pikanter Hackfleischauflauf mit Blätterteighaube 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Gulasch mit Blätterteighaube mit Würzbasis 30 Min. normal 3/5 (1) Hähnchen unter der Blätterteighaube 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Steinpilzsuppe mit Blätterteighäubchen 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube 45 Min.
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