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Gut verrühren. Ich tue das immer mi einem Schneebesen. 3. Alles einmal aufkochen lassen und dann mindestens 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen (z. B. einfach etwas mit einem Löffel entnehmen und gucken, ob der Gelée beim Abkühlen fest wird – ich tröpfele immer ein bisschen etwas an den Rand einer kühlen Metallschüssel. ). Wenn die Marmelade bei dieser Gelierprobe nicht fest wird, noch etwas köcheln lassen. 4. Schnelle Weihnachtsmarmelade -Pflaume, Orange, Zimt - Tulpentag. Schnelle Rezepte.. Noch heiß in sterile Gläser abfüllen (ich stelle sie meist für 10 Minuten in den 150°C heißen Backofen, während ich die Marmelade koche). 5. Die verschraubten Gläser für 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit ein Vakuum entsteht. Dann abkühlen lassen. Verwendete Dinge für das Geschenk aus der Küche* Einmachgläser* Beschriftungsgerät* Geschenktüten/Papier* Zimtstangen* Ich habe das Papier der Geschenktüten einfach genutzt, um der Marmelade einen schönen Deckel zu verpassen. Einfach den Glasdeckel als Schablone nehmen und auf die Rückseite des Papieres übertragen, Kreis 3-4 cm größer ausschneiden (muss gar nicht so genau sein), oben auf den Deckel auflegen und andrücken.
Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungstipps Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen Zubereitungsschritte 1. Die Orange waschen, Zesten von der Schale reißen, für die Garnitur zur Seite stellen, den Saft auspressen. Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen, in einem Topf mit Zucker, Apfelsaft, Orangensaft, Zimt und 200 ml Wasser ca. 30 Min. leise köcheln lassen. Ein Sieb mit einem Baumwolltuch auslegen und die Pflaumenmischung darauf gießen, gut abtropfen lassen (2-3 Stunden) dabei mit einem kleineren Topf beschweren. 2. Pflaumengelee mit Zimt (vegan) – kleinesküchenchaos. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. 3. 600 ml von der Flüssigkeit abmessen, gegebenenfalls mit Pflaumenwein auffüllen. Die Gelatine in einem kleinen Topf auflösen und in den lauwarmen Pflaumensaft mischen, die Saftmischung auf 4 Gläser verteilen und im Kühlschrank gelieren lassen. Die Sahne mit Sahnefest und Vanillezucker steif schlagen, auf die Gläser mit dem Fruchtgelee verteilen und Mit Orangenzesten garniert servieren.
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