Hallo Meine Frage steht ja schon oben? Ich habe nämlich Mini-Muffinsförmchen geschenkt bekommen, mit ca. 3cm Durchmesser. Die Rezepte die ich habe sind alle für normalgroße Muffins. LG Silo Zitieren & Antworten Mitglied seit 17. 01. 2002 2. 546 Beiträge (ø0, 34/Tag) Hallo Silo, ich habe so ein Blech und auf der Verpackung steht 10-15 Min. bei 170° bzw. 180°. Kommt drauf an was für ein Teig es ist. LG Elisabeth Mitglied seit 18. 06. 2005 13. 912 Beiträge (ø2, 25/Tag) Mitglied seit 16. 08. Minimuffins Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 2011 3. 144 Beiträge (ø0, 8/Tag) nach 15 Minuten einfach mal mit einem Holzstäbchen reinstechen. Länger als 20 Minuten werden sie nicht brauchen. Ich finde, bei Muffins sieht man immer ganz gut, dass sie fertig sind, wenn der Teig schön hochgegangen ist und sie eine schöne Färbung haben. Lg moura Mitglied seit 21. 02. 2011 79 Beiträge (ø0, 02/Tag) Hallo, ich habe am Wochenende erst die Mini-Muffins gebacken. Bei 180 Grad Heiußluft so 12 bis 13 Minuten. Die Förmchen waren mit einem TL Teig gefüllt. lg Heidelinde Mitglied seit 09.
Wer Muffins unwiderstehlich findet, kommt um ein Muffinblech kaum herum! Wir stellen dir verschiedene Modelle vor und verraten dir, welches das beste für deine Backstube ist! Affiliate-Hinweis für unsere Shopping-Angebote Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Backzeit mini muffins gluten free. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate-Link) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst. Muffinblech für gute Muffins, Foto: iStock Inhalt Klassisches Muffinblech für 12 Muffins Muffinblech aus Silikon Muffinblech für sechs große Muffins Muffinblech für 24 Mini-Muffins Welches Muffinblech ist das Richtige für mich? Unsere Favoriten für alle Muffin-Fans Auch wir sind riesige Muffin-Fans und lieben das amerikanische Gebäck in allen Variationen. Und hast du dich erst einmal für das perfekte Muffinblech entschieden, kannst du dich ganz auf das Probieren verschiedener Rezepte konzentrieren... Viel Spaß mit unseren Favoriten!
Genuss im Mini-Format: So backen Sie köstliche Apfelmus-Muffins Fetten Sie die Mulden eines Muffinblechs mit Butter ein oder legen Sie sie mit Papierförmchen aus. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vor. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel schaumig auf, geben Sie die Butter dazu und rühren Sie sie unter. Dann rühren Sie auch Apfelmus und Ahornsirup unter. Mischen Sie separat Mehl, Mandeln, Zimt und Backpulver und geben Sie die trockenen Zutaten zu den flüssigen in die Schüssel. Als Letztes rühren Sie auch den Joghurt unter den Teig. Verteilen Sie den Teig auf die Muffinförmchen und schieben Sie sie in den heißen Ofen. Backen Sie Ihre Apfelmus-Muffins etwa 15 Minuten. Backzeit mini muffins mix. Danach abkühlen lassen und nach Belieben mit Zimt oder Puderzucker bestäuben. Probieren Sie das Rezept schnell aus: Apfel und Zimt geben bekanntermaßen eine Traum-Kombination ab. Und dank Joghurt wird der Teig herrlich saftig und locker. Guten Appetit! (mad)