Der Name, das Flaschendesign und der harzige und nadelige Geschmack treffen das Thema exakt. Bobbys gin bewertung englisch. Immer wieder ist der Needle Gin für 9, 99 € im Angebot. Doch selbst für den regulären Preis von 11, 99 € ist der Gin jedem, der Gefallen an den Aromen des Wacholders und der Fichte findet, zu empfehlen. Für mich einer der Gins mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis! Genuss: 8/10 Preis-Leistung: 10/10 Gesamt: 9/10 Text: Johannes Hormuth Bilder: Marie Kosiahn
Bei der Produktion konnte Sebastian van Bokkel auf die lange Erfahrung der Geneverherstellung der Stadt zurückgreifen. So holte er sich Hilfe von Herman Jansen, dessen Familie schon in der 8. Generation Genever herstellt. Die Herstellung dieses Gins ist für Gin eigentlich eher ungewöhnlich. Die einzelnen Gewürze werden hier einzeln destilliert, man nennt dies auch geblendet (auf deutsch "vermischt"). Am Ende wird das Destillat auf 42% Vol. herabgesetzt. Bobbys gin bewertung di. Die Destillation findet in mehreren Kupferbrennblasen statt, die ein Volumen von 300-600 Liter haben. unser Fazit: wenig Wacholder, viel Komplexität Der Bobby's ist ein Dry / New Western Dry Gin mit klassischen Anteilen, jedoch einer eher schwächelnden Wacholdernote. Würzig – komplex und mit einer angenehmen Schärfe versehen. Pur glänzt er mit einem langen Abgang, im Gin Tonic passt er zu den klassischen, üblichen Verdächtigen und in Cocktails die von einer kräftigen Zitrusnote profitieren, ist er die ideale Zutat. Wer überwiegend klassische London Dry angelehnte Wacholderbomben bevorzugt, wird mit dem Niederländer nicht unbedingt glücklich.
Am Gaumen Ausgesprochen mild verteilt sich der Gin auf der Zunge. Im Mundraum explodieren die frischen Aromen vom Lemongras. Jetzt erscheinen auch die Wacholdernoten deutlicher und werden durch einen zarten Anklang vom Pfeffer begleitet. Ergänzt wird das Aromenprofil vom typischen Geschmack der Nelken und zusätzlich von würzigem Koriander. Im Abgang dominiert das Lemongras. Der Nachhall ist langanhaltend und sehr frisch. Es erscheint noch ein zarter Anklang Fenchel und zuletzt bleibt ein angenehm frisches Gefühl im Mund zurück. Perfekt serviert Der Bobbys Dry Gin ist pur ein absoluter Gaumenschmaus. Die Zitronengrasaromen explodieren förmlich im Mund. Eis macht ihn noch etwas geschmeidiger und holt sogar den im Hintergrund stehenden Wacholder etwas mehr zum Vorschein. Im Gin Tonic gefällt mir der Bobbys mit dem Indian Tonic Water von FeverTree am Besten. Bobby's Gin - ein holländisches Original aus Schiedam. Hier harmonieren die Anklänge vom Zitronengras einfach super mit der Ausgewogenheit vom Tonic Water. Auf gar keinen Fall vorenthalten möchte ich dir zu guter Letzt den GinFizz mit dem Bobbys Dry Gin.
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