Hendrick's Gin Sorten Diesen preisgekrönten modernen Klassiker der Gin-Welt wollte Brennmeisterin Lesley Gracie eigentlich für sich stehen lassen – ihr Meisterwerk, dessen Rezept nur noch drei weitere Personen kennen. Noch Anfang der 2010er Jahre verneinte sie jegliche Pläne für weitere Gin-Sorten oder Limited Editions. Doch die Fans ließen nicht locker und wollten unbedingt weitere Gin-Sorten von der Meisterin, zumal die Konkurrenz im Gin-Markt mit immer neueren Extravaganzen daherkam, die oft nicht annähernd die Qualität von Hendricks aufweisen. So ließ sich Gracie dann – anlässlich der Eröffnung des Hendrick's Gin Palace Ende 2018 – doch noch dazu inspirieren, ihr Können und ihre Erfahrung in der Kreation neuer Gin-Sorten für besondere Hendricks Limited Editions einzusetzen. Bei Hendricks Orbium Gin steht alles im Zeichen des Kreises: Der Name Orbium leitet sich aus dem lateinischen Wort für Kreis ab und ein allsehendes Auge ziert umkreist das Etikett. Hendrick's Gin mit Gurke und Minze - House No. 15. Als besondere Zutaten werden Chinin und Wermutkraut hinzugefügt – die zu Gin natürlich gut passen, weil sie bei den beiden wohl wichtigsten Gin-Mixgetränken Gin & Tonic und Martini enthalten sind.
Erst beim nachschwenken, zieht sich der Gin langsam und schwerfällig ins Glas zurück. In der Nase ist er recht intensiv, aber nur schwierig riechen klar Zitrone und Koriander, undefinierte Kräuter und darunter auch ein wenig Wacholder. Nach einer Weile setzen sich klar florale Aromen durch, die wir aber nicht eindeutig als Rose bestimmen können. Hendrick's Gin: wenn Gurke auf Rosenblätter trifft - Tasting & Tonic Water. Ganz zum Schluss kommt dann ein Hauch Gurke durch. Nase: Zitrone, Kräuter, Wacholder, florale Noten Zunge: Süße, Pfeffer, Kräuter, Gurke Auf der Zunge ist der Hendrick's Gin zunächst süß und floral. Behält man ihn lange in der Mundhöhle, spürt man eine sehr starke Pfeffernote, die man mit ungeschulter Zunge vielleicht für Alkoholschärfe halten könnte. Wer den Unterschied schmecken möchte, braucht nur eine Flasche Korn für unter 7 Euro und Kopfschmerztabletten. Wenn sich der Pfeffer legt, kommt die Zitrone raus und im Abgang eine kräutrige Wacholdernote, die nach hinten weg merklich bitter wird. Auf der Zunge bleibt ein allgemeiner Gin-Nachgeschmack, mit einem leichten Gurken-Ton.
Dieser kondensiert dann über einen Kühler, woraufhin eine alkoholische Flüssigkeit entsteht, die alles Gute der Pflanzenstoffe enthält. Beide Destillate werden dann "verheiratet" (Ehe), wobei das Beste aus beiden zusammenkommt. Dann kann das Getränk abgefüllt werden. Sind Sie neugierig, wie Sie Hendrick's Gin servieren können? Wir helfen Ihnen gerne mit einem Gin & Tonic-Rezept, in dem sich die Aromen von Hendrick so gut wie möglich widerspiegeln. Folgen Sie einfach den folgenden Schritten! Sie benötigen: Eiswürfel 1 Flasche Hendrick's Gin Tonic nach Wahl. (mehr dazu später) Garnierung nach Wahl: Gurke, Zitrone, Limette etc. Es ist wichtig, ein Tonic zu wählen, das zu Ihrem Geschmack passt und den Charakter der Hendricks berücksichtigt. Hendrick's Gin: fünf sommerliche Cocktails zum Weltgurkentag. Da dies ein relativ frischer Gin ist, können Sie beispielsweise Fever Tree Indian Tonic verwenden, wenn Sie möchten, dass der frische Charakter besonders gut kommt. Dieses indische Tonic hat einen subtilen und lebhaften Geschmack, in dem Zitrusfrüchte und Bitterkeit deutlich zum Vorschein kommen.