Ich habe ja bereits ein paar Rezepte mit Avocado auf dem Blog veröffentlicht, denn Avocados sind nicht nur super lecker, sondern auch noch sehr gesund. Mittlerweile ist die Avocado zu einem absoluten Foodtrend geworden. In nahezu jedem Supermarkt gehört die Avocado zum festen Bestandteil des Sortiments, ihr solltet nur unbedingt darauf achten, dass ihr zu einer "genussreifen" Avocado greift, denn nur wenn die Avocado weich ist, schmeckt diese auch wirklich lecker. Der Kern sollte sich dann gut lösen lassen. Wenn ihr nun eine genussreife Avocado zuhause liegen habt und es nicht schafft diese zeitnah zu essen, dann legt diese am besten in den Kühlschrank um den Reifeprozess etwas auszubremsen und sie länger haltbar zu machen. In jedem Fall möchte ich euch dieses Rezept für den Avocado Feta Salat mit Rucola wirklich sehr ans Herz legen, denn ich bin so super begeistert, sowohl vom Salat und der Kombination der frischen Zutaten wie Feta, Avocado und Gurke als auch dem super leckeren und ruck zuck zubereiteten Dressing.
normal (0) Gefüllte Avocados auf Salat mit Schafskäse 25 Min. simpel 4, 29/5 (22) Avocado-Gurke-Kichererbsensalat mit Feta und Zitronendressing erfrischender Sommersalat Avocadosalat mit Garnelen und Feta 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Maultaschen mit Pesto Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Käs - Spätzle - Gratin Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Avocado-Tomaten-Feta-Salat - go4health à la carte Rezept2 | go4health à la carte Dein go4health Avocado-Tomaten-Feta-Salat Rezept: Starte in den Tag mit wichtigen Vitaminen. Nährwerte pro Portion Kalorien 719 kcal Fett 61 g Kohlenhydrate 13, 3 g Proteine 13, 8 g Broteinheiten (BE) 1, 1 Zutaten für 2 Portionen 1 Avocado 2 Tomaten 100 g Fetakäse 1/2 rote Zwiebel 100 g Rucola 30 g Pinienkerne 10 g Basilikum 1 EL Honig 6 EL Olivenöl 3 EL Balsamicoessig Salz & Pfeffer Tipp Serviere dazu ein pochiertes Ei oder ein hart gekochtes Ei. Der Salat lässt sich schnell zubereiten und sättigt mit einem Stück Vollkornbrot lange. Dein go4health Avocado-Tomaten-Feta-Salat Rezept: Starte in den Tag mit wichtigen Vitaminen. Halbiere die Avocado und höhle sie mit einem Löffel aus. Schneide das Avocadofleisch, die Tomate und den Fetakäse mit einem Messer in Würfel. Schneide die Zwiebel in dünne Ringe. Röste die Pinienkerne ohne Fett in der Pfanne kurz an. Vermenge die Avocado, die Zwiebelringe, die Tomatenstücke, den Fetakäse, den Essig, das Öl und den Honig.
Dieser erfrischende Avocado-Mango-Salat ist super schnell und einfach zuzubereiten. Er besteht aus lediglich 4 Zutaten und ist ein herrlicher Sommer-Salat. Zutaten Für den Avocado-Mango-Salat brauchst du tatsächlich nur 4 Zutaten: Avocado: Avocados stecken voller gesunder Fette und verleihen dem Salat nicht nur eine leichte Cremigkeit, sondern auch einen tollen "Grundgeschmack". Die Avocado sollte dabei nicht allzu reif sein – das ist grundsätzlich nicht schlimm, dann wird der Salat eben etwas "matschiger". Mango: Die Mango liefert die fruchtige Geschmackskomponente und macht den Salat herrlich erfrischend. Je nach Reifegrad liefert sie gleich ein wenig Flüssigkeit mit. Auch hier gilt: Eine sehr reife Mango macht den Salat etwas "matschiger", was aber erst mal nicht schlimm ist. Dafür liefert sie auch umso mehr Fruchtsaft. Wenn die Mango noch sehr reif ist, kannst du stattdessen noch ein klein wenig mehr Wasser hinzugeben. Und falls es zu wenig fruchtig ist ggf. auch noch einen Spritzer Apfelsaft o. ä. Minze: Minze harmoniert einfach wunderbar mit Avocado und Mango und verleiht dem Salat einen ganz besonderen Geschmack nach Frische und nach Sommer.