Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Nikkala Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Hauptspeise Region Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Die überbackenen Zucchini die Zucchini der Länge nach halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Das Zucchinifleisch zum Faschierten geben, mit dem gehackten Zwiebel, dem gepressten Knoblauch, dem Ei, Senf, Paprikapulver, Majoran, Kümmel, Pfeffer, Salz und der gehackten Petersilie gut vermischen. Die Zucchini damit füllen. In eine Auflaufform 2 EL Olivenöl geben und die gefüllten Zucchini einlegen. Eine Tomate vierteln, dazu geben und bei 200 °C 35-40 Minuten braten. Danach den geriebenen Käse darüber streuen und noch 20 Minuten fertig braten. Die überbackenen Zucchini anrichten und servieren. Zucchini mit ei überbacken 2. Tipp Die überbackenen Zucchini mit Bratkartoffeln aus dem Ofen oder mit Reis, etc. serviern. Anzahl Zugriffe: 4277 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins!
Zubereitung: Zucchini waschen, mit der Schale in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln schälen, in etwa halb so dünne Scheiben als die Zucchini schneiden. Eine ofenfeste Auflaufform mit Butter ausstreichen. Beide Gemüsesorten abwechselnd, oder nach eigenem Geschmack, dachziegelartig in die Form einschichten. Öl in einem Topf oder Pfanne erhitzen, die klein geschnittene Zwiebel darin hellgelb anrösten. Mit dem Mehl bestäuben und zusammen mit den Kräutern unterrühren. Mit der Brühe und der Milch ablöschen. Erneut aufkochen und etwa 1 - 2 Minuten langsam durchkochen lassen. Nach eigenem Geschmack mit Salz und gemahlenem Pfeffer gut würzen. Diese Soße über das Gemüse geben. Zucchini mit Ei und Gebacken Rezepte - kochbar.de. Mit geriebenem Parmesan bestreuen. Mit Butterstückchen belegen. Backofen auf 200 ° C vorheizen. Das Zucchini-Kartoffelgemüse auf der mittleren Einschubleiste des Backofens einschieben und etwa 30 - 40 Minuten überbacken. Als Gemüsebeilage zu jeder Art von kurz gebratenem Fleisch oder Fisch servieren. Nährwertangaben: Eine Portion vom Ganzen, hat ca.
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