Underdocks gab's zunächst als Pop Up im Cook Up – doch nicht mehr lange warten ( bis Mitte Mai! ), da kommt das dauerhafte Restaurant am Neuen Kamp 13 | mehr Info 10. Nelson Müller liebt die Küche bei Henssler & Henssler © Facebook Nelson Müller Nelson geht in Hamburg immer wieder ins Henssler & Henssler: "Ich mag die Küche wirklich sehr und auch die ungezwungene Atmosphäre. " Henssler & Henssler | Große Elbstraße 160 | Montag - Samstag: 12:00-15:00 Uhr, Montag - Donnerstag: 18:00-23:30 Uhr, Freitag - Samstag: 17:30-23:30 Uhr | mehr Info 11. Johann Lafer liebt die mediterrane Küche im Casa Di Roma © Lukas Jahn Herr Lafer geht sehr gerne ins Casa Di Roma in der Langen Reihe: "Da gibt's exquisite mediterrane Küche mit immer frischen saisonalen Produkten und Gerichten ohne Chichi. Labskaus björn freitag. Ich mag die stylische Atmosphäre und den herzlichen Service dort unter der Leitung von Suman Kumar. " Casa Di Roma | Lange Reihe 76 | Montag - Sonntag 11:30-00:00 Uhr | mehr Info
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Hackfleisch, Kartoffeln, Rote Bete und ein Spiegelei gehören überall dazu – in Aachen kommt noch Puttes hinzu. Labskaus wurde ursprünglich von Seemännern gegessen und mit Pökelfleisch gekocht, das wegen der schlechten Zähne vieler Seeleute klein gehackt und püriert wurde. Rote Bete und eingelegte Gurken kamen hinzu, weil sie eingelegt lange haltbar waren und Vitamin C enthalten, das Skorbut vorbeugen soll. Was kocht ihr heute? Teil 3 - Seite 1106. Peter Gillissen hat die Aachener Variante mit Puttes von seiner Mutter übernommen und schon als Kind immer gerne gegessen. Sein Rezept ist schnell nach gekocht und in seiner Familie bis heute sehr beliebt. Dreiländerschmeck-Köchin Brigitte hat das Gericht überzeugt: "Was soll ich sagen, es ist ein so simples Rezept, das aber durch wirklich gut zusammen gestellte Zutaten überzeugt. In seiner Einfachheit passt es in jeden Küchenplan und eignet sich auch für eine Party unter Oecher Freunden, denn es lässt sich in großen Mengen sehr gut vor- und zubereiten. Mein Fazit: Es wurde heute nicht zum letzten Mal in meiner Küche gekocht, denn meine Familie ist begeistert. "