11. April 2017 8. August 2021 Kurz vor Ostern werde ich ja immer am produktivsten! Ich habe noch 100 Millionen weitere Ideen, Kuchen, Fotos, Rezepte, die ich euch noch unbedingt mitgeben muss, damit das Osterfest ein wahrer Fressmarathon werden kann. So findet ihr jetzt in der Karwoche jeden Tag ein weiteres Rezept. Es beinhaltet Mohn, Eierlikör oder Germ. Also Mohn und Germ und Mohn und Eierlikör und Germ und Mohn und Germ allein und überhaupt 😉 Aber alles der Reihe nach. Fangen wir mit einem Gugelhupf an! Eierlikör-Gugelhupf von Carrie123 | Chefkoch. Keine Ahnung wann ich das letzte Mal Eierlikör hatte. Es war auf jeden Fall ein Eierlikör Blech-Kuchen von meiner Freundin. Das muss 10 Jahre her sein. Deswegen musste ich einfach Ostern als Anlass nehmen selber mit Eierlikör zu backen. Und jetzt kommt die Frage auf: warum nicht schon früher? Der Kuchen schmeckt absolut saftig und flaumig. Wer von euch noch skeptisch ist, weil Eierlikör in flüssiger Form nicht schmeckt: ich kann euch versichern, im Kuchen ist der Geschmack dezenter und schmeckt hervorragend.
5 Eier 2 Päckchen Vanillezucker 250 g Puderzucker 250 ml Eierlikör 250 ml Öl Raps-/Sonnenblumenöl 125 g Mehl 125 g Stärke 1 Päckchen Backpulver Fett und Semmelmehl für die Form Eier, Vanillezucker und Puderzucker dickschaumig schlagen. Eierlikör und Öl langsam unterrühren. Anschließend Mehl, Speisestärke und Backpulver unterziehen, bis ein glatter Teig entsteht. Die Masse in eine gefettete und mit Semmelmehl ausgestreute Backform geben. Bei 175°C backen. Eierlikör gugelhupf ohne speisestärke rewe. Der Kuchen ist schön saftig.
Zum Kochbuch Markieren Später lesen... Kommentar schreiben Eierlikör- Gugelhupf mir Eierlikör- Zuckerguss überzogen. Der Gugelhupf ist sehr locker, schön saftig, mit einem feinen Aroma von dem Eierlikör. Wirklich sehr lecker. Zutaten: Für den Teig: 125 g Weizenmehl 125 g Speisestärke 4 gestr. TL Backpulver 200 g Puderzucker 4 TL Vanillezucker 250 ml Speiseöl z. B. Rapsöl 250 ml Eierlikör 5 Eier (Größe M) Für den Zuckerguss: 100 g Puderzucker 3 EL Eierlikör Zubereitung: In einer Schüssel Mehl mit Speisestärke, Backpulver, Puderzucker und Vanillezucker mischen. Restliche Zutaten hinzufügen und alles mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe mindestens 1 Minute schaumig schlagen. 36 Eierlikör Gugelhupf ohne Speisestärke Rezepte - kochbar.de. Den Teig in eine Gugelhupfform (22 cm Durchmesser, gefettet, gemehlt) füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C, Ober- Unterhitze (oder Heißluft: 160°C) ca. 50- 55 Minuten backen. Die Garprobe mit einem Holzspieß machen. Der Kuchen ist fertig, wenn beim Hineinstechen keine Teigreste am Holz kleben bleiben.