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Quitten sind ein regionales Obst, das am ehesten an Äpfel oder Birnern erinnert, jedoch nicht roh gegessen wird. Wegen ihrer hohen Pektin-Konzentration gelieren Quitten besonders gut und werden gerne zu Kompott oder Gelee verarbeitet. Auch Gebäck bekommt durch das Hinzufügen einer kleinen Menge Quitte eine natürliche Süße. Quitten eBay Kleinanzeigen. Bevor Sie die Früchte verarbeiten, reiben Sie den restlichen weichen Pelz (enthält Bitterstoffe) auf der Schale sorgfältig ab. Neben einer großen Menge an Vitamin C enthalten Quitten auch Zink, Natrium, Eisen, Kupfer, Mangan, Fluor und viel Folsäure. Außerdem sind sie reich an Pektin, das die Verdauung fördert, den Cholesterinspiegel senkt und Schadstoffe im Körper bindet und hinausbefördert.
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Auch Baumpatenschaften werden angeboten. Die Kosten dafür belaufen sich auf 47 Euro pro Jahr. Garantiert wird eine Mindestmenge von 20 Kilogramm. Erntezeit: 4. September bis 17. Oktober, jeweils Di bis So: 10 bis 18 Uhr sowie am am Feiertag Anfahrt: Groß Hove 136, 21635 Jork Weitere Infos: Obsthof Bey Bild: © Waldemar Brandt / 6. Obsthof Lefers (Jork) Schon seit 1777 gibt es den Obsthof Lefers, und seitdem hat sich vieles verändert. Im Herbst Spätsommer und im Herbst locken die Pflaumen- und Apfelernte auf den Hof, im Winter kann man hier Weihnachtsbäume schlagen, es gibt eine Hofbrennerei und seit 2016 auch einen Hofladen. Ab Mitte Juli kann man leckere Pflaumen pflücken. Ab August beginnt die Mirabellenernte, Mitte August bis Ende Oktober folgen die Zwetschgen und schließlich sind die Äpfel an der Reihe. Quitte in Hamburg - kostenlose Kleinanzeigen. Vor Ort bekommt man passende Erntekörbe und Infos zum Pflücken. Erntezeit: Beeren (Erdbeeren z. B. ) ab Mai, Pflaumen ab Juli, Zwetschgen ab Mitte August und Äpfel von August bis Mitte November.
Frisches und saisonales Obst aus eigenem Anbau Erdbeeren: Leckere Vitamin-C Bombe Leuchtend rot und gesund, das sind Erdbeeren, wie wir sie von den Feldern unseres Obsthofes ernten. Neben vielen anderen Vitaminen enthalten sie viel Vitamin C und sind echte Energielieferanten. Damit der Genuss auch gesund bleibt, setzen wir auf nachhaltigen Anbau, das heißt wir reduzieren den Pflanzenschutzmitteleinsatz auf ein Minimum und bedienen uns der natürlichen Schädlingsbekämpfung – auch bei Erdbeeren! Zum Naschen für Zwischendurch, auf einem Erdbeerkuchen oder im Dessert, wenn bei uns im Mai die Erdbeersaison beginnt, ist unser Hofladen vom Erdbeerduft erfüllt. Was sind eigentlich Quitten? Quitten sehen aus wie eine Mischung aus Apfel und Birne und sind mit diesen auch eng verwandt. Quitten stecken voller Vitamine, helfen besonders bei Erkältungen und wirken hohem Blutdruck entgegen. Roh sind nur wenige Sorten genießbar, aber als Quittengelee oder Quittenmus sind sie äußerst fruchtig, mit leichter Zitrusnote und voller Aroma.