Übersicht Weine und Feinkost – Ihr Spezialist für Wein und Feinkost in Wuppertal Feinkost Pasteten Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Terrine vom Kaninchen mit Backpflaumen verfeinert. MHD: 03. Kaninchen mit backpflaumen von. 2025 3, 95 € * Inhalt: 0. 18 Kg (21, 94 € * / 1 Kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage Artikel-Nr. : A101735457149133 Wir nutzen Cookies und andere Technologien.
Die Fleischstuecke waehrenddessen warmstellen. Man gibt die Pflaumen und wenig Rotwein in die Sauce, und schliesslich treibt man die Kaninchenleber durch ein Haarsieb und verruehrt sie. (Auch wer das Blut (**) aufgehoben hat, fuegt es erst jetzt hinzu. ) Mit Ingwer abschmecken, Fleisch dazu und mit Nudeln servieren. (**) Das Originalrezept verlangt, dass das Kaninchenblut zur Sauce verwendet wird. Doch das koennen nur die Leute, die das Kaninchen selber schlachten. Wer es im Geschaeft oder auf dem Markt kauft, bekommt das ausgenommene, abgezogene und wunschgemaess zerteilte Kaninchen, aber kein Blut. Geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen von wosasve | Chefkoch. Doch ich habe es ausprobiert: Auch ohne Blut schmeckt es wunderbar! (Selbstschlachter muessen das Kaninchenblut mit Essig verduennen, weil es sonst gerinnt, bevor es verwendet wird. ):Stichworte: Fleisch MMMMM Salut René -- Die hier verwendete Absenderadresse könnte nur kurzfristig existieren. Um mich sicher zu erreichen: bitte an rPUNKTgagnaux at chPUNKTinterPUNKTnet schreiben. Post by Rene Gagnaux Guten morgen allerseits, (**) Das Originalrezept verlangt, dass das Kaninchenblut zur Sauce verwendet wird. )
250%) mehr Vitamin C 6 mg (6%) Kalium 2. 260 mg (57%) mehr Calcium 109 mg (11%) mehr Magnesium 125 mg (42%) mehr Eisen 13, 1 mg (87%) mehr Jod 17 μg (9%) mehr Zink 5, 5 mg (69%) mehr gesättigte Fettsäuren 12, 4 g Harnsäure 420 mg Cholesterin 320 mg mehr Zucker gesamt 42 g Zubereitungsschritte 1. Die Kaninchenteile im heißen Öl von allen Seiten goldbraun braten, dann mit dem Rotwein und der Brühe ablöschen, die Backpflaumen und Wacholderbeeren dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Im geschlossenen Topf bei niedriger Hitze ca. Kaninchen mit backpflaumen youtube. 50 Minuten schmoren lassen. 2. Die letzten 15 Min. den Deckel abnehmen, so dass der Fond etwas einköcheln kann. Zum Schluss Creme fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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