Mauti Ich kenne ihn mit saurer Sahne (200g) und kann mir schlecht vorstellen, dass es mit Joghurt "hält". VG, Mauti 18. 11. 2005 16:07 Grit1912 Oje, jetzt habe ich gerade das gleiche Rezept eingetipselt und erst hinterher gesehen, dass dieses Superrezept schon drinnsteht und auch noch im gleichen Wortlaut, wie ich es von meiner Schwiegermutter bekommen habe. Die hat das Rezept aus einem alten DDR-Backheft und unsere Kinder fahren immer total darauf ab. Als Muffins haben wir es auch schon gemacht und mit doppelter Zutatenmenge auf ein Backblech gestrichen - Backzeit dann ca. 30 min. Ich nehme übrigens viel weniger Zucker, ca. 320 g. Schmeckt dann schokoladiger und nicht so süüüüß. Tja, das ist mir jetzt wirklich unangenehm;-) Egal - trotzdem viele Grüße Grit. Teufelskuchen aus der Uckermark - Rezept - kochbar.de. Gruß Grit 19. 10. 2005 18:36 gweise Oh schade, den wollte ich gerade reinstellen! Aber das ist auf jedenfall einer unserer Lieblingskuchen, weil er so schön saftig ist. Für meinen Jüngsten muß ich immer Teufelskuchen als Geburtstagskuchen backen.
Backofen auf 160-170° Ober- und Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein geschmeidiger leicht fester Teig entsteht. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen und den Kuchen ca. 20-25 min backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen gut ist. Kuchen auskühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft mischen, so dass der Zucker sich richtig auflöst und ein nicht zu flüssiger Guss entsteht. Auf dem Kuchen verteilen. Teufelskuchen ddr rezept tv. Ich nehme immer eine Tasse für die verschiedenen Zutaten. So geht es noch schneller und einfacher, weil man nur 1 Tasse schmutzig machen muss. Will man keine Tassen verwenden, nimmt man 300 g Zucker, 250 g Margarine und 300 g Mehl.
zum Rezept springen Hier kommt ein weiterer leckerer Gugelhupf der Kategorie "einfachster Kuchen der Welt". Der Teufelskuchen ist ein Schokoladengugelhupf mit extra viel Joghurt. Er ist, wie der Selterskuchen, in drei einfachen Schritten gebacken. Alle Zutaten in eine Schüssel, umrühren, backen – fertig. Auch diesen Kuchen mochte ich als Kind besonders gern, denn er enthält 100 g Kakao, was ihn richtig schön schokoladig schmecken lässt. Und durch den enthaltenen Joghurt ist er dazu noch wunderbar saftig. Ein Traum! Woher der Teufelskuchen seinen Namen hat, weiß ich leider nicht, aber es gibt zumindest große Ähnlichkeiten zur amerikanischen Version, dem Devel's Food Cake. Teufelskuchen DDR Rezept | Rezept | Teufels kuchen, Rezepte, Fruktosefrei rezepte. Die amerikanische Version hat noch ein passendes weißes Pendant. So macht der Name Teufelskuchen auch gleich mehr Sinn, denn die Schwester des amerikanischen Teufelskuchen ist der Engelskuchen, oder Angel Food Cake. Er besteht aus unglaublich viel Eischnee, ist super flauschig und steht ganz oben auf meiner "muss ich mal probieren-Liste".
0 Teufelsküsse 250 g Butter oder Margarine, 100 g Puderzucker, 100 g geriebene bittere Schokolade, 60 g Mehl, 250 g Stärkemehl. Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, nach und nach die Schokolade und das mit Stärkemehl gemischte Mehl dazugeben und gut verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Auf das gefettete und bemehlte Backblech setzen und bei Mittelhitze backen. Teufelskuchen - Kochbuch Leser und mehr. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z. - 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR Beitrags-Navigation
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