Hefekranz aus der Springform (Küchenzaubereien) | Brot backen rezept einfach, Brot selber backen rezept, Kochen und backen rezepte
Doch die eigentlichen Stars beim Gang zum Italiener sind manchmal gar nicht die Pizzen selbst, sondern ihre kleinen, kugeligen Verwandten. Noch dampfend kommen sie heiß gebacken, mit leichter Bräune aus dem Pizzaofen: Fluffig, warm und mit dem Geschmack von frischem Hefeteig – kleine Pizzabrötchen können einfach alles.
Bei uns gibt es traditionell jedes Jahr an Ostern ein Hefegebäck, ob in Hasen-Form, in Zopf-Form oder eben auch wie heuer mal in der Springform gebacken. Besonders fluffig und leicht schmeckt der Kranz am Besten mit etwas Butter und leckerer Marmelade beim Osterfrühstück oder Brunch. Mmmmh! 🙂 Was habt ihr für Traditionen? 🙂 Erinnern Sie sich später daran Wie dieses Rezept! Pin es an Ihr Lieblings-Board JETZT! Pin Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Arbeitszeit 55 Min. Portionen 1 Hefekranz (aus einer 26er Springform mit Rohrboden). 500 g Weizen-Mehl 1 gute Prise Salz 50 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 80 g Margarine oder Butter 1 Würfel frische Hefe 2 Eier 1/2 Fläschchen Zitronenaroma 1 Eigelb 2 EL Zucker 1 Schuss Milch etwas Hagelzucker Zunächst die Hefe in ein (verschließbares) Gefäß bröckeln und den Zucker, die Margarine sowie die lauwarme Milch zugießen. Mit einer Gabel grob verquirlen. Dann das Gefäß verschließen und für etwa 15min ruhen lassen. Hefekranz aus der springform tin. In der Zwischenzeit das Mehl in eine Schüssel geben.