Es ist vielen nicht klar, was da dranhängt. Es sind ja schließlich Lebewesen. Lesen Sie hierzu auch den Artikel Vom Schwein zur Wurst: Ein Tag im Schlachthof Fürth Keine Kommentare Um selbst einen Kommentar abgeben zu können, müssen Sie sich einloggen oder sich zuvor registrieren.
Als neuer Vertreter der Firma Röwe zog Werner Waber in den siebenköpfigen Beirat ein. Weitere Details der Jahresbilanz 2019: Der Umsatz 2018 stieg um gut 8 Prozent auf 922 000 Euro (2018: 851 700 Euro). Durch die höheren Schlachtzahlen und den Freitag als fünftem Schlachttag stiegen die Ausgaben z. B. für den Fleischprüfring, Gas und Energie. Zudem wurden um 20 000 Euro höhere Steuern fällig. Kategorie:Burgfarrnbach – FürthWiki. Um eine 40-prozentige Anhebung der Tierkörperbeseitigungskosten zu drücken, vermarktet man Schlachtnebenprodukte wie Lunge, Pansen oder Rinderfüße nach Möglichkeit selbst und spart so 10- 12 000 Euro jährlich. Dazu wird seit Juli K1- und K2-Material streng getrennt. Um finanzielle Rücklagen für den Umbau bilden zu können, gab man heuer die seit fünf Jahren vom Schlachthof getragenen Erhöhungen der Fleischbeschaugebühren als 20-prozentigen Aufschlag an die Schlachtkunden (pro Woche 75-85 Metzger oder Direktvermarkter) weiter. Klagen gegen die Stadt dagegen blieben erfolglos. Trotzdem sei man noch günstig, erklärte Ammon: Eine Schweineschlachtung in Fürth koste ca.
Höchste Qualität und Sicherheit durch regionale Produktion Täglich frisch – Verwöhnen Sie sich und Ihre werte Kundschaft mit dem Besten aus Franken. Was uns ausmacht, ist Fleisch von Tieren zu verarbeiten, die ohne Zusatz von Hormonen artgerecht aufwachsen durften. Respekt vor dem Tier und letztendlich auch dem Menschen gegenüber, stellt für uns eine Herzensangelegenheit dar. Und somit können wir garantieren, dass durch uns gesundes und schmackhaftes Fleisch auf ihrem Teller gelangt. Es ist uns wichtig, Sie über die Herkunft unseres Fleisches zu informieren. Wir kaufen unsere Tiere direkt vom fränkischen Landwirt. Hier wird mit besonderer Sorgfalt auf eine artgerechte Fütterung und Haltung geachtet. Es besteht z. B. kein Kontakt mit in England erzeugten Rindern oder Kälbern. Warum die Schlachthöfe starben: Das Schicksal der Fürther Metzgereien - Fürth | Nordbayern. Die fachgerechte Verladung der Tiere und der kurze Transportweg vom fränkischen Landwirt zum nahen Fürther EG-Schlachthof ist Voraussetzung für höchste Fleischqualität und Frische. Bei der Schlachtung werden die Tiere mit Nummern gekennzeichnet und anschließend dauerhaft dokumentiert.
Die Herkunft unserer Produkte ist somit jederzeit nachvollziehbar. Unternehmensgeschichte Gründung der Gesellschaft erfolgte am 19. Januar 1973 Schon unseren Gründungsvätern lag die regionale Vermarktung und Erzeugung am Herzen Anton Rö hlich, Viehhändler aus Fürth Hans Rö ßner, Viehhändler und Metzgermeister aus Uelfeld Fritz We hr, Viehhändler aus Hohlweiler We hr, Viehhändler aus Langenfeld Die ersten beiden Buchstaben der Familiennamen unserer Firmengründer führten zu unseren Namen: RöWe. Seit 3 Generationen Von 1973 bis 1990 waren wir an der Rednitzufern der Würzburger Straße angesiedelt, seitdem sind wir in der Siegelsdorfer Straße 42 in Fürth im Stadtteil Burgfarrnbach zu finden. Seit 2001 sind in der dritten Generation Hans Wehr und Bernd Wehr als Geschäftsführer tätig. Höchste Qualität als Maßstab Wir arbeiten in Fürth-Burgfarrnbach nach strengsten EU-Richtlinien unter der täglichen Kontrolle von amtlichen Fleischbeschau-Tierärzten. Wir unterwerfen unseren modernen EG-Betrieb (Zulassung EZ 1048) einer freiwilligen Selbstkontrolle durch ein Institut für Lebensmittelhygiene und Qualitätssicherung.