Salat mit Ente | Rezept | Salat mit, Lebensmittel essen, Rezepte
Ein extravagantes Rezept ist der Eiersalat mit Ente. Eine sehr gute Resteverwertung, wenn vom Entenbraten etwas übrig bleibt. Foto User Katerchen Bewertung: Ø 2, 5 ( 10 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Eier etwa 10 Minuten kochen, abschrecken und schälen. Klein schneiden. Das gebratene Entenfleisch enthäuten und in kleine Stücke schneiden oder zupfen. Dann den Spargel in kleine Stücke schneiden, die Champignons und Maiskölbchen in Scheiben schneiden. Die Gewürzgurken würfeln. Alles miteinander vorsichtig vermischen. Sodann die Mayonnaise mit dem Zitronensaft, Cayennepfeffer, Currypulver und Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Creme unter den Salat heben. Tipps zum Rezept Toastbrot dazu reichen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung.
Die Knusper-Enten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (190 °C Umluft) vorheizen. Für den Salat die Möhren sowie den Kohlrabi schälen, waschen und fein raspeln. Mit Salz, Zucker und dem Branntweinessig mischen und kräftig andrücken. Ca. 30 Min. ziehen lassen. Währenddessen den Ingwer schälen und fein reiben. Erdnüsse grob hacken. Die Petersilie waschen, von den Stängeln zupfen und ebenfalls grob hacken. Den Salat mit Rapsöl, Saft von Limetten, Chilisalz und Pfeffer vermischen und abschmecken. In der Zwischenzeit die Knusper-Enten zubereiten. Diese im vorgeheizten Backofen mit der Aluschale für ca. 30-35 Min. braten. Den Salat mittig auf 4 Tellern platzieren, die Knusper-Enten in Scheiben geschnitten darauf anrichten und servieren.
Portionen 2 Kalorien 597 Vorbereitungszeit 35 Min. Entenbrust auf Feldsalat Rezept mit Schritt für Schritt Anleitung, Kochprofi Tipps und Video. Jetzt bewerten! 4. 96 Von 423 Bewertungen Zutaten 1 Stück Barbarieentenbrust etwas frischer Thymian Knoblauchzehe brauner Zucker 100 g Heidelbeeren 50 ml Wasser TL Zimt Zucchini 60 Champignons 120 Feldsalat (Rapunzel) 5 Cocktailtomaten EL Senf süß 20 Balsamico Chili Salz Pfeffer Olivenöl Anleitungen Entenbrust einschneiden, so kannst Du die Brust perfekt knusprig braten! © Thomas Sixt Foodfotograf Barbarieentenbrust vorbereiten Die Entenbrust waschen und trocken tupfen, die Haut dünn rautenförmig einschneiden. Geflügelbrust braten Die Entenbrust mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen, dann mit der Hautseite nach unten in die Pfanne einlegen. Etwas Thymian (Zweige) und Knoblauch zum aromatisieren mit braten. Heidelbeeren die auch Blaubeeren heißen. Heidelbeeren vorbereiten Den Rohrzucker karamellisieren. Beeren und etwas Wasser zugeben. Von der Herdstelle weg ziehen und mit Zimt gewürzt bereit stellen.
Chinakohl putzen, waschen und in dünne, kurze Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, in dünne Ringe schneiden und zum Kohl geben. Nudeln vor dem Öffnen in der Packung etwas zerdrücken und ohne die Würzmischung in einer Schüssel nach Packungsanweisung zubereiten und abgießen. Nudeln und Sonnenblumenkerne ebenfalls zum Kohl geben. Öl, Essig und die drei Würzmischungen verrühren und über den Salat gießen. Den Salat gut durchmischen. Rezept-Tipp Anstelle von "Ente" kann auch eine andere Geschmacksrichtung des MAGGI Magic Asia Nudel Snacks verwendet werden. Für mehr Farbe im Salat einfach eine Karotte fein raspeln und mit zugeben. Schritt 1 von 3 Zutaten: Sonnenblumenkerne, Frühlingszwiebeln, Chinakohl Schritt 2 MAGGI Magic Asia Instant Nudel Snack Ente Schritt 3 THOMY Reines Sonnenblumenöl, Weißweinessig, MAGGI Magic Asia Instant Nudel Snack Ente Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH. Bitte beachte, dass mit der Bestätigung des Dialogs Daten von dir an sämtliche in unsere Website integrierten Social Plugin-Anbieter und AddThis LLC ( (siehe hierzu den Punkt Werden auf unseren Websites Social Plugins verwendet?