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In den 20er Jahren erkannte die Wirtin Katharina Eisenreich das Potenzial der Käsecreme und setzte sie auf die Speisekarte ihres "Braustüberl" in Weihenstephan, dem Sitz der ältesten Brauerei der Welt. So hat sich Obatzder zur bayerischen Nationalspeise gemausert. Übrigens: Über die Schreibweise Obatzter, Obatzda oder Obazda ist man sich in Bayern uneins – von daher ist jede möglich. Was ist käsecreme in usa. Übersetzt heißt das so viel wie "angemachter" oder "vermischter" Käse. Aber: Um die Regionalität zu schützen, dürfen seit 2015 nur in Bayern hergestellte Obatzten auch den Namen tragen. Eine im anderen Teil Deutschland hergestellte Käsezubereitung muss sich daher anders nennen, denn sie ist nicht original bayerisch. Der pikante Brotaufstrich wird aber nicht nur in Süddeutschland gegessen: In der Schweiz ist sie als "Gemanschter", in Hessen als "Hessischer" und in Österreich als "Liptauer" bekannt. Obazda zubereiten Für 6-8 Personen 2 Camembert (à 250 g) 60 g weiche Butter etwas Sahne oder Milch 2 Zwiebeln Salz Pfeffer gemahlener Kümmel Edelsüß-Paprika 1 Bund Radieschen 6-8 Laugenbrezeln oder Brot Zur Herstellung von Obazda werden Camembert oder Brie mit der Gabel zerdrückt und dann mit weicher Butter, den Gewürzen, Sahne oder Milch zu einer streichfähigen Masse vermischt.
*) *) Produktfoto von der Internetseite des Herstellers Ich besa schon seit ein paar Jahren einen 80 mm Refraktor mit 480 mm Brennweite. Der Okularauszug war geeignet, den Riccardi-Reducer aufzunehmen, so dass ich den Riccardi-Reducer samt Atik 460EX vom 140 mm Refraktor auf den 80 mm Refraktor htte umbauen knnen. In der Praxis macht man es doch nicht, weil dann wieder etliche Zeit fr die Justage anfllt, Staub ins System gelangen kann und viele Objekte eben doch mit den 750 mm Brennweite des groen Refraktors und seinem Auflsungsvermgen aufgenommen werden sollen. So reifte die Idee, dem kleinen Refraktor einen eigenen Reducer und eine eigene Kamera zu gnnen. Das Atik Aufnahmeprogramm lsst den gleichzeitigen Betrieb mehrerer Kameras zu. Atik ccd gebraucht connect. Ich habe mich dann fr die Atik 490EX entschieden, weil sie die gleiche Sensorgre und Quanteneffizienz wie die Atik 460EX hat und die Pixel noch nicht so klein sind, dass sie nur noch wenige Elektronen speichern knnen, bevor sie in die Sttigung laufen.
Als der Entschluss fest stand, wurde auch gerade eine solche Kamera in einem Astronomieforum gebraucht angeboten. Das war groes Glck. Ein per USB ansteuerbares Filterrad mit 5 Pltzen hatte ich noch von Atik. Das musste erst einmal reichen. Natrlich mussten noch die Filter angeschafft werden. Die weitere Beschreibung der Kamera entspricht derjenigen der Atik 460 EX. Erste Tests mit einem CLS-Filter am parallel zum groen Refraktor montierten kleinen Refraktor waren sehr erfolgreich. Eine Feinjustierung des Abstands muss noch erfolgen, weil die Sterne in den Bildecken etwas Koma zeigen. Die Auflsung ist trotz der kleineren Pixel nicht so hoch wie mit dem 140 mm Refraktor mit 750 mm Brennweite. Mit 80 mm ffnung und 380 mm Brennweite komme ich mit der Atik 490EX auf etwa 62% der Auflsung der Atik 460EX am groen Refraktor. Archiv - Atik 460 EXM CCD Kamera mit ZWO EFW8 Filterrad und 7 Filtern | Astronomie.de - Der Treffpunkt für Astronomie. Ich bin positiv berrascht, welch hohe Bildqualitt mit dieser Kombination erreicht werden kann. Der Hintergrund ist schn gleichmig, und die Sterne sind noch nicht auf ein einziges Pixel zusammengeschrumpft, aber dennoch scharf.